LE ZINC CONSTITUANT CELLULAIRE DE L'ORGANISME ANIMAL 71 



taie directe de la présence constante du zinc dans YAspergillus 

 complètement développé. 



On sait que cette preuve a été définitivement apportée depuis 

 lors (Javillier) et aucun doute ne peut subsister aujourd'hui 

 sur la réalité de l'utilisation du zinc, au cours du développe- 

 ment, non seulement par les végétaux inférieurs tels que les 

 moisissures ou les levures, mais encore par les plantes les plus 

 élevées en organisation. Le zinc s'est révélé, en effet, comme 

 un élément largement diffusé dans tout le règne végétal, où il 

 n'avait été signalé jusque-là qu'incidemment et dans des cas 

 particuliers (plantes calaminaires). 



Dans un travail d'ensemble sur la présence et le rôle du zinc 

 chez les végétaux, paru il y a une dizaine d'années, Javillier (1) 

 a établi que ce métal se rencontre à doses non négligeables 

 « dans les végétaux les plus divers et prélevés sur des terrains 

 géologiquement et chimiquement distincts ». 



Utilisant une méthode très précise de recherche et de dosage, 

 qu'il a appliquée systématiquement chez plus de cinquante vé- 

 gétaux, appartenant à des familles différentes, ce savant a 

 trouvé le zinc dans presque tous les organes : racine, tige, 

 fleur, feuille, graine où il Fa recherché. 



Cette extrême diffusion du zinc, dans tout le règne végétal et 

 dans les divers organes de la plante, donne à penser que ce 

 métal joue un rôle physiologique important, mais quel est ce 

 rôle? Aucune donnée positive n'a permisjusqu'ici de le préciser, 

 ni même de l'entrevoir. 



Chez les animaux, le zinc n'a jamais été considéré par les 

 physiologistes comme un élément minéral digne de retenir 

 l'attention. Aucun traité didactique, sans excepter les plus 

 complets et les plus récents, ne le mentionne parmi les métaux 

 que l'on trouve normalement, même à l'état de traces, dans 

 l'organisme des vertébrés, et si quelques ouvrages spéciaux 

 rappellent qu'il a été rencontré quelquefois dans certains 

 organes de l'homme ou des animaux domestiques, c'est pour 

 le considérer, à l'exemple du cuivre, du plomb ou de l'étain, 

 comme un élément anormal ou accidentel. 



(1) M. Javillier, Recherches sur la présence et le rùle du zinc chez es 

 végétaux. Thèse doct. sciences naturelles. Paris 1908. 



