LE ZINC CONSTITUANT CELLULAIRE DE L'ORGANISME ANIMAL 109 



moins de zinc que le venin de cobra, sont, de Ions les venins 

 étudiés, ceux que l'on considère généralement comme les moins 

 toxiques. Nous verrons plus loin, d'ailleurs, dans quelles con- 

 ditions et dans quelle mesure la relation que nous venons de 

 signaler peut être précisée. 



Après avoir établi la constance du zinc dans le venin des 

 serpents, la première question que nous avions à résoudre était 

 de savoir si ce métal s'y trouve sous la forme d'un sel ou s'il 

 est assez profondément engagé dans une molécule organique 

 complexe pour être complètement « dissimulé » aux réactifs, 

 comme le fer dans l'hémoglobine, par exemple. Pour nos 

 recherches sur ce point, nous avons utilisé uniquement le 

 venin de cobra. 



Deux ordres de faits concordants nous permettent d'affirmer 

 que, dans la sécrétion venimeuse, le zinc est bien lié aux 

 constituants organiques et non pas simplement éliminé sous la 

 forme d'un sel minéral tel qu'un chlorure, un sulfate ou un 

 acétate. 



Le zinc du venin de cobra, en effet, n'est pas précipitable 

 par l'hydrogène sulfuré et n'est pas séparable par la dialyse.. 

 Nous pouvons ajouter que la combinaison dans laquelle ce 

 métal est engagé est assez stable pour ne pas être dissociée 

 par l'acide chlorhydrique, même au titre de i °/ o0 . Une solu- 

 tion de venin de cobra, mise aseptiquement à dialyser en pré- 

 sence d'un volume considérable de la solution d'IICl, conserve, 

 pour ainsi dire intégralement, le zinc qu'elle renfermait pri- 

 mitivement, même quand l'opération de la dialyse est pro- 

 longée et le liquide extérieur fréquemment renouvelé. 



Dans une expérience, avec un venin qui renfermait primitive- 

 ment 12 milligr. G °/ o0 de zinc, nous avons obtenu 10 milligr. 9 

 après une dialyse de 3 jours. Notons combien cet écart est mi- 

 nime, et ajoutons qu'il ne démontrerait pas qu'une fraction même 

 très faible du zinc ait été libérée par HCI. Il est bien connu, en 

 effet, que les venins, et tout spécialement ceux qui sont riches 

 en protéoses, comme le venin de cobra, peuvent traverser les 

 membranes; et en effet nous avons pu nous assurer que, dans 

 nos expériences, une petite portion du venin total se retrou- 

 vait toujours dans le liquide extérieur, à la fin de la dia- 

 lyse. 



