120 ' ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



raître, puis se développer jusqu'à un certaiu maximum, un 

 pouvoir hémolytique croissant. Contentons-nous de rappeler 

 que le processus manifestait ici encore, et de la façon la plus 

 nette, sa nature diastasique. On pouvait également, une fois la 

 réaction terminée, récupérer le venin (par précipitation par 

 l'alcool absolu) et lui demander, en l'ajoutant à du vitellus, un 

 nouveau cycle d'effets identiques. 



Il existe donc dans le venin un ferment qui dédouble la 

 lécithine, et ce dédoublement, nous le verrons plus loin, est 

 d'un type particulier, qu'on n'obtient pas avec d'autres ferments 

 lipolytiques. La lipase pancréatique, notamment, n'engendre 

 pas d'hémolysine aux dépens du vitellus, bien qu'elle en 

 dédouble les graisses. D'autre part, le venin, qui attaque si 

 aisément les phosphatides, est tout à fait inactif vis-à-vis des 

 graisses neutres. 



Notons que l'addition préalable de sérum anti venimeux 

 spécifique au mélange vilellus-venin empoche complètement 

 la transformation de la lécithine et le développement des pro- 

 priétés hémolytiques ; quand celles-ci sont apparues, le sérum 

 anlivenimeux approprié se montre au contraire complète- 

 ment inefficace; on en doit conclure que ce sérum contient une 

 antidiastase spécifique (antiphosphatidase) à laquelle sont 

 dues les actions -dites antihémolytiques des sérums spéci- 

 fiques (1). 



Ajoutons enfin qu'une fois le pouvoir hémolytique développé 

 jusqu'à un certain maximum, le mélange venin-vitellus n'entre 

 pas dans une phase d'inactivation progressive comme le fait le 

 mélange venin-sérum : autrement dit, l'hémolysine, une fois 

 formée, ne subit pas de dédoublement ultérieur sous l'influence 

 du venin; on peut obtenir toutefois ce dédoublement, mais 

 c'est en faisant agir le venin sur l'hémolysine isolée, puis 

 transportée dans des milieux minéraux déterminés. 



JNous avons réussi à isoler la substance hémolytique libérée 



(\) Fait intéressant,, la diastase lipolytique des venins présente le même 

 degré «le résistance à la chaleur que le venin dont elle dérive; certaines 

 d'entre elles résistent jusqu'aux températures voisines de 100°. et. leuTr résis- 

 tance esl encore accrue dans ues conditions de milieu particulières. C'est 

 ainsi que la diastase lipolytique du venin de cobra peut être chauffée à 100° 

 pendant plusieurs heures sans perdre notablement d'activité si elle est dis- 

 soute dans une solution d'acide chlorhydrique N/10. 





