LE ZINC CONSTITUANT CELLULAIRE DE L'ORGANISME ANIMAL 125 



Mais le sérum permet, mieux encore que le vitellus de l'œuf, 

 d'apprécier les différences d'activité, puisque les phénomènes se 

 décomposent ici en deux phases qui se traduisent dans leur 

 ensemble par une courbe successivement ascendante et descen- 

 dante dont le sommet offre un utile point de repère et dont la 

 partie descendante se prête d'autant mieux à des détermina- 

 tions chronométriques qu'elle est plus prolongée. 



Or les venins de faible activité, à moins d'être utilisés h 

 dose très considérable, n'arrivent pour ainsi dire jamais, quelle 

 que soit la durée de l'expérience, à dédoubler complètement la 

 lysocithine formée au cours de la première phase et à donner 

 finalement des mélanges inactifs. Tel est précisément le cas 

 du venin de vipère et du venin de bitis, pour ne citer que ces 

 deux derniers. 



En comparant dans une même expérience ces venins au 

 venin de cobra, on constate que les mélanges cobra-sérum ne 

 déterminent plus, depuis un grand nombre d'heures déjà, la 

 moindre hémolyse, alors que les mélanges vipère-sérum ou 

 hitis-sérum sont à peine à leur maximum. 



Il faut souvent attendre plusieurs jours pour voir se mani- 

 fester, dans ces mélanges, la phase d'activité décroissante, qui 

 traîne péniblement sans aboutir presque jamais à l'inactivité 

 complète. 



Expérience. —Ces faits apparaissent d'une façon évidente dans le tableau 

 'i-ilessous (T. VIII). La dose de venin utilisée a été de milligr. 1 pour 5 cen- 

 timètres cube de sérum de cheval préalablement chauffé à 56°. Les mélanges 

 ont été maintenus à 50° et l'on a fait des prises successives de cent, 

 cube 2 que l'on a portées directement sur 1 centimètre cube d'émulsion glo- 

 bulaire à 5 %. 



Aux procédés d'appréciation que nous venons d'indiquer, on 

 peut, à des périodes déterminées, substituer le dosage de la 

 lécithine ou des phosphatides non transformés. Les renseigne- 

 ments fournis par cette méthode sont en tout superposables 

 aux précédents et confirment, pour les venins étudiés, le clas- 

 sement que nous en avons établi. 



En somme, nous constatons une relation des plus évidentes 

 entre l'intensité des actions diasbasiques qui donnent naissance 

 à la substance hémolvsante, et l'abondance relative du zinc. 11 



