LE ZINC CONSTITUANT CELLULAIRE DE L'ORGANISME ANIMAL 131 



Une autre série, en tout comparable à la première, est faite en substi- 

 tuant au nucléate de soude du thymb-nucléate de soude. 



Les deux séries, faites aussi aseptiquement que possible, sont portées à 

 I'étuve à 50". L'acidité développée est titrée après seize heures avec de la 

 soude N/40. Les chiffres du tableau IX indiquent le nombre de centimètres 

 cubes qu'il a fallu employer. 



Tableau IX. 



VENINS 



Colubridés 



Naja hip. (Cobra). . . 

 Bungarus cseruleus. . . 



Sepedon 



Hoplocephalus variegatus 



Vipéridés : 



Cérastes cornulus . . . 

 B'ithrops lanceolatus . . 



Vipera aspis 



Bitis arietans 



QUANTITÉ DE SOUDE N/40 



utilisée 



acide 

 nucléique 



7,8 

 5,5 

 3.9 

 3i7 



1,2 

 1,1 

 0,9 

 0.1 



acide thymo- 

 nucléique 



5,3 

 5.7 

 3,6 

 3,1 



1.5 

 1,7 

 1,1 



0,9 



PROPORTION 



:1c Zn p. 1.000 



5,4 

 4,3 

 3,3 

 3,2 



2,1 

 1,9 

 1,3 

 1,1 



Nous nous sommes demandé si -la corrélation entre la pro- 

 portion du zinc et l'activité diastasique ne se manifesterait pas 

 aussi par l'examen de plusieurs échantillons de venins prove- 

 nant d'une seule et même espèce. Une telle contre-épreuve 

 offrait un intérêt facile à concevoir. Quand nous passons d une 

 espèce à l'autre, ce n'est pas seulement la teneur en zinc qui 

 peut, par ses variations, intervenir dans les résultats, mais 

 aussi d'autres facteurs contingents, capables d'agir sur l'activité 

 diastasique dans une certaine mesure. Par contre, des échan- 

 tillons de la même espèce, grâce à la similitude de leur com- 

 position générale, doivent présenter enlre eux, au point de vue 

 de ces influences parasites, beaucoup plus d'uniformité, et, 

 partant, permettre à l'influence propre du zinc de se manifester 

 plus purement. A la vérité, les inégalités de teneur en zinc, 

 entre de tels échantillons, ne sont jamais très marquées, mais 

 nous possédons, dans les déterminations d'acidité, une méthode 

 suffisamment précise pour faire apparaître des écarts, même 

 très faibles, dans Taclivité eatalytique. Nous nous trouvions 



