164 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



II 



INFLUENCE 



DES MATIÈRES ORGANIQUES SUR LE DÉVELOPPEMENT DU MAIS 



CULTIVÉ EN MILIEU PUREMENT MINÉRAL 



Les recherches que je viens d'exposer ont mis en évidence 

 des faits que j'ai mentionnés en passant. Dans les solutions 

 purement minérales, les débuts de la végétation sont souvent 

 pénibles ; cette particularité nuit à l'homogénéité des lots. 



Le développement est plus régulier chez les plantes cultivées 

 dans des solutions préparées avec de l'eau de source ou de l'eau 

 distillée et des sels ordinaires. 



On relève aussi une sensibilité plus grande aux accidents 

 d'iodisme chez les maïs qui poussent dans les milieux com- 

 posés de corps chimiquement purs. 



Il semble' donc que ces derniers ne possèdent pas encore 

 toutes les qualités qu'on doit leur réclamer. 



Leurs défauts ne sont pas imputables à l'absence d'un ou de 

 plusieurs éléments indispensables au maïs, puisque les plantes 

 les mieux venues atteignent des poids aussi élevés que les 

 témoins. On peut d'ailleurs les corriger, dans une certaine 

 mesure, soit en introduisant dans la solution nutritive de 

 petites quantités de sels organiques, soit en transformant le 

 sulfate ferreux en sulfate ferrique. Ce sont les résultats de ces 

 interventions que je vais maintenant résumer, en commençant 

 par les améliorations produites par l'addition de sels orga- 

 niques à la solution purement minérale. 



Les sels organiques que j'ai employés sont, d'une part, le 

 citrate de sodium et le lactaté de calcium mélangés par poids 

 égaux; de l'autre, les composés complexes dénommés humus, 

 que j'ai extraits d'un terreau déjà ancien, fortement appauvri 

 en carbone par les combustions dues à des actions micro- 

 biennes. 



Mis en suspension dans l'eau dislillée avec de l'ammoniaque 

 en quantité juste suffisante pour atteindre la réaction alcaline, 





