VARIABILITÉ DANS LA FERMENTATION LACTIQUE 



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On retrouve dans ce tableau les faits essentiels qui s'indi- 

 quaient dans celui du ferment lactique : grande régularité du 

 fluorure, fortes irrégularités pour le phénol et le nitrate d'ar- 

 gent, surtout aux doses les plus actives. Les expériences qui 

 sont résumées ici ont été faites sur plusieurs races de strepto- 

 coques. En ne considérant que la valeur globale de 1 écart 

 pour les eroîts inférieurs à 80 p. 100 de celui des témoins et 



Tableau 111. 



en faisant dans chaque groupe d'expériences l'écart relatif des 

 témoins égal à 100 (la valeur de cet écart a été 0,092 dans la 

 série des expériences sur le nitrate d'argent, 0,038 dans celles 

 du phénol et 0,041 dans celles du fluorure), on arrive finale- 

 ment à des résultats très comparables à ceux qui ont été obte- 

 nus avec le ferment lactique : 



HC.AHTS RELATIFS EN 0/0 

 DE CELUI DES TÉMOINS 



Streptocoque Ferment lactique 



OKPOH 712 346 



NO ] Ag 681 341 



NaF, 61 59 



Ces résultats permettent de penser que des antiseptiques 

 classés réguliers ou irréguliers par rapport au ferment lactique 

 se retrouveront tels lorsqu'on s'adressera à une espèce micro- 

 bienne tout autre, et que les conclusions auxquelles nous arri- 



