600 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUK 



goutte de culture à ceux d'un autre lot, où l'ensemencement a 

 été fait par dix gouttes, sont démonstratives à cet égard (6g. •"> 

 et 6). 



Expérience 166 6/s (flg. 5). 



DURÉE DE LA FOMENTATION _ ^^^ ■ - l^AHT^ABSOLU^ 



à 37° 1 goutte 10 gouttes 1 goutte 10 gouttes 



14 h. 30 2,25 4,25 0,010 . 0,180 



19 h. 30 5,61 10,78 0,832 0,912 



23 h. 30 10,31 15,76 1,508 0,788 



Expérience 168 (fig. 6). 



DURÉE DE LA FERMENTATION ^"^ . _J™^|£___ 



à 38"5 1 goutte 10 gouttes 1 goutte 10 gouttes 



21 h. 30 13,80 23,25 1,200 1,040 



45 h. 31,41 il, 66 1,912 1,152 



71 h. 42,73 50,94 0,930 O,8C0 



Si l'on compare les écarts des deux lots à acidité égale, 

 comparaison qui se fait immédiatement à l'inspection des gra- 

 phiques correspondants à ces expéiiences, le fait qui vient 

 d'être signalé apparaît en toute évidence. Il mérite d'être 

 retenu, bien que, dans nos expériences sur les antiseptiques, il 

 ne puisse intervenir, dans chaque série, tubes antiseptisés et 

 témoins recevant des quantités de semence identiques, ou tout 

 au moins identiquement variables. 



III. — Comparaison des écarts de la moyenne a acidités égales. 



Des considérations qui viennent d'être exposées, la seule qui 

 mérite de nous arrêter se rapporte à la variation de l'écart 

 moyen absolu, et aussi de l'écart relatif en fonction de l'acidité. 

 Puisque l'on ne retient des expériences relatées, dans la pre- 

 mière partie de ce mémoire, que celles où l'action de l'anti- 

 septique a été effective, déterminant une notable diminution 

 du croît, il en résulte que les tubes antiseptisés sont dosés, en 

 moyenne, à des acidités plus faibles que celles des témoins. Il 

 n'est donc pas absolument légitime de se borner à comparer 

 les valeurs globales des écarts relatifs dans l'un et l'autre cas, 

 et il semble indiqué d'examiner parallèlement les écarts absolus 



