ANTAGONISME J)KS BACTKIUKS. 20;{ 



bouillons beaucoup plus vieux, d'un an, par exemple, jouissent 

 de propriétés plus nocives encore. 



L'emploi du bouillon permet aussi d'exposer les cultures à 

 une température plus favorable et j'ai, du reste, pu me con- 

 vaincre que la diffusion des substances sécrétées se fait plus 

 facilement dans les liqnidt^s. Ainsi l'on verra que dans du 

 bouillon qui a servi de milieu de culture au microbe du choléra 

 des poules, le bacille typhique ne croit que très mal; il se déve- 

 loppe bien, par contre, sur de la gélatine ensemencée cinq 

 semaines auparavant avec le même microbe du choléra des 

 poules. J'ai quelquefois aussi fait les cultures dans des tubes de 

 gélose; après quelque temps on stérilise à l'autoclave à 110", 

 la culture tombe au fond pendant que la gélose est encore liquide, 

 et l'on obtient après refroidissement une belle surface sur 

 laquelle on implante les autres espèces. Bien que l'on s'expose 

 à détruire par cette chaleur les ptomaines formées, ce procédé 

 pourra servir quand il s'agira d'étudier des microbes, croissant 

 mieux sur ce milieu que dans le bouillon, et exigeant l'emploi 

 d'une température incompatible avec l'usage de la gélatine. 



Le tableau qui suit ne demande pas de longue explication. 

 La première colonne donne la liste des espèces microbiennes 

 dont on a étudié le développement dans des bouillons ayant 

 préalablement servi à la culture d'autres microbes. Elles sont au 

 nombre de 21 et pour la plupart bien connues. Je puis donc me 

 dispenser de les décrire. Disons seulement que le bacille de la 

 strumite est un petit bâtonnet, long de 1-1,.J[j., et large de Q,'i-0,l)y., 

 que le D' Tavel ' a trouvé dans 2 cas de strumite, 11 est patho- 

 gène pour les souris et les lapins, et ses cultures donnent 

 lieu, inoculées par piqûre dans la gélose, à un développement 

 de gaz. Le hacterium phosphoresens a été décrit ici-même 

 (p. 491 du premier volume des Annales). Le micrococcns rosetis 

 est décrit par Fliigge dans son ouvrage sur les micro-organismes. 

 11 forme des colonies roses sur la gélatine, qu'il ne liquéfie pas, 

 et se trouve dans l'air. Les colonnes suivantes donnent bs 

 résultats des ensemencements de ces microbes dans les bouil- 

 lons de culture dont la provenance est indiquée au haut de 

 chaque colonne. Ce sont les bouillons de culture du s/aphijlo- 



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