288 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



étaient, ils le disent eux-mêmes, très novices sur ces matières, qu'ils n'ont 

 fait leur éducation expérimentale qu'en étudiant les livres, qu'ils n'ont pas 

 fréquenté de laboratoire de bactériologie, et paraissent n'avoir eu que des 

 ressources très restreintes à leur disposition. Cela ne les a pas empêchés 

 d'essayer et d'aboutir. Ils ont surtout employé l'excellente méthode de cul- 

 ture et de séparation de M.VI. Chantemesse et Widal, qui repose sur l'em- 

 ploi de l'acide phénique dans les milieux de culture. Cet exemple est fait 

 pour encourager à cette recherche beaucoup de médecins, qui en ce moment 

 y répugnent en alléguant leur incompétence ou leur manque d'outillage. Si 

 ces études se multipliaient, elles révélerai(Mit sans doute une large ditTusion 

 du bacille typhique, et donneraient à l'hygiène prophylactique de cette 

 maladie une orientation plus décidée que celle qui ne s'accuse maintenant 

 que par la mise en suspicion des eaux potables. 



Dx. 



1)'' Globig. Sur un bacille venu sur la pomme de terre et dont les spores 

 offrent une résistance remarquable dans la vapeur d'eau surchauffée. 

 Zeitschrift fur Hygiène, t. III, 1887, p. 322. 



Au cours des recherches sur les microbes poussant à haute température 

 dont nous avons parlé page 402 de ces Annales, M. Globig a eu l'occasion 

 d'observer un bacille venu sur la pomme de terre, oà il forme des colonies 

 d'un rose pâle, et se développant facilement jusqu'à 50° seulement. Il donne 

 rapidement des spores qui sont douées, d'après M. Globig, d'une résistance 

 extraordinaire à l'action de la chaleur. Elles sont capables de germer après 

 l'action de la vapeur d'eau à iOO" pendant 5 à 6 heures, et pendant 8/4 d'heure 

 entre 109 et 113". Elles ne sont tuées qu'au bout de 25 minutes entre 113 et 

 116", de 10 minutes entre 122 et 123", de 3 minutes à 120", et de 2 minutes à 

 127°. Ces chiffres, on le voit, s'éloignent notablement de ceux qu'on admet 

 généralement pour la destruction des germes dans une atmosphère humide. 



Il convient donc de dire comment M. Globig opère. 



Pour étudier l'action de la chaleur sur les spores de son bacille, il em- 

 ploie le procédé classique des fils de soie enduits de germes et soumis à une 

 dessiccation préalable. Les fils de soie sont ensuite placés dans un double de 

 papier formant une espèce de boîte fermée, qui les protège contre les impu- 

 retés extérieures qui pourraient troubler les résultats de l'expérience: ces 

 boîtes de papier sont placées dans l'autoclave sur un treillis en til de fer 

 replié en forme d'U renversé, dont les branches plongent dans l'eau, de 

 façon à maintenir la partie supérieure à 10 centimètres au-dessus de la sur- 

 face de l'eau. 



On peut se demander si dans ces conditions, et surtout si l'air de l'au- 

 toclave n'est pas entièrement évacué par une ébullition à 100° de durée 

 convenable, les fils de soie sont bien à la température qu'indique le thermo- 

 mètre plongé dans la vapeur d'eau. 



E. W. 



