30 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



stérilisation de la pomme de terre à H5°, qui assure en un temps 

 très court sa stérilisation parfaite. 



En modifiant légèrement le tube que nous venons de décrire, 

 il est facile d'obtenir des cultures d'anaérobies sur la pomme de 

 terre. Pour cela on soude au tube à essai au-dessous de l'étran- 

 g-lement un tube latéral, étiré en a (fig-. 2, A), et muni d'un tampon 

 de coton, comme le montre la figure. Après avoir introduit la 

 tranche de pomme de terre dans le tube, on stérilise le tout à 

 l'autoclave comme il a été dit plus haut, puis, quand la surface de 

 la pomme de terre est égouttée, ou sème l'organisme anaérobie 

 que l'on veut cultiver, et on ferme à la lampe lapartie supérieure 

 du tube comme on le voit (fig. 2, B). La tubulure latérale est 

 reliée à la pompe à mercure et on fait soigneusement le vide. La 

 tranche de pomme de terre est maintenue pendant quelques 

 instants sous le vide de la machine pour que l'air qu'elle contient 

 s'échappe, puis avec un trait de chalumeau porlé en«, on détache 

 le tube. 11 est facile de suivre à travers la paroi du verre le 

 progrès de la culture. Nous avons ainsi obtenu de belles cultures 

 du vibrion septique qui creusent un sillon dans la pomme de 

 terre. 



Au lieu de faire le vide, on pourrait, après avoir étiré la 

 partie supérieure du tube, faire passer un courant de gaz privé 

 d'oxygène, et fermer ensuite à la lampe le tube en haut et en 

 bas. 



NOTE m LA RÉACTION CHIMIQUE DES BACILLES DU CHOLÉRA, 



Par m. ODO BUJVID, de Varsovie. 



Dans un travail, résumé page 307 du tome I«'" de ces Annales, 

 M. Ali-Cohen dit que la réaction chimique des bacilles du 

 choléra qu'on produit au moyen des acides chlorhydrique et 

 sulfurique, n'est pas caractéristique pour ces bacilles, qu'elle 

 s'observe ég'alement avec ceux de Finkler, de Miller, de Deneke, 

 et qu'elle dépend de la présence de l'acide azoteux dans les 

 acides employés. 



Il y a du vrai et du faux dans cette affirmation. On peut, 



