REVUES ET ANALYSES. 625 



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Th. Janowski. Sur la richesse de la neige en bactéries. CentraWI. /". Bakt., 



t. IV, p. 547. 



Nous avons tenu nos lecteurs au courant (V. t. I, pp. 136, iOO, 557) des 

 résultats assez peu concordants trouvés successivement par MM. Friinkel, 

 Prudden, Bordoni-UfTreduzzi, sur le nombre des bactéries contenues dans la 

 glace et les variations qu'il pouvait subir avec le temps. Le nouveau travail 

 de M. Janowski, qui se rapporte, il est vrai, à la neige, non à la glace, 

 n'est pas fait pour lever nos indécisions, mais il apporte quelques résultats 

 nouveaux qui méritent d'être signalés. 



Ce savant a d'abord étudié la neige récemment tombée, c'est-à-dire les 

 parties superficielles du tapis de neige qu'on peut enlever de la surface du 

 sol pendant une chute de neige. Il opérait dans une région où on n'avait 

 guère à craindre les impuretés accidentelles, et il a trouvé, par centimètre 

 cube d'eau provenant de la fusion de la neige : 



Le2 fév. 1888. Temp. del'air =— 7o,2 38 et 34 colonies 



20 - — — tl°,l 203 et 384 — 



28 — — — 12o,2 140 et 165 — 



Le 19 fév. pendant une tourmente, T = — 3", 9, 139 et 463 — 



Ces nombres sont très inférieurs à ceux qui avaient été trouvés dans la 

 glace, très inférieurs aussi à ceux que M. Miquel a relevés dans la pluie de 

 Paris. Peut-être faut-il tenir compte, pour expliquer ces faits, du caractère 

 désert et froid des régions dans lesquelles opérait M. Janowski. 



Ce savant a aussi étudié la neige ancienne tombée depuis quelques 

 jours, et qu'il enlevait en raclant la surface, sur une profondeur de un 

 demi-centimètre, avec une plaque de verre stérilisée. Il a ainsi trouvé, par 

 centimètre cube d'eau de fusion : 



Le II février, neige d'un jour 2 et 4 colonies 



13 ~ de 4 jours 18 et 20 — 



24 ~ 3 jnurs, froid intense 228 — 



2 mars 3 — 145 et 212 — 



Ces nombres sont du même ordre et subissent les mêmes variations que 

 ceux qui se rapportent à la neige récente. II ne semble donc pas qu'un 

 séjour prolongé au froid diminue le nombre des germes. Cette conclusion 

 n'est en désaccord ni avec celles de M. Prudden, ni avec colles de M. Bordoni- 

 Uffreduzzi, qui ne sont pourtant pas d'accord les unes avec les autres. 

 M. Prudden a montré que le froid diminuait le nombre des germes vivants, 

 mais il faut pour cela un froid prolongé de plus longue durée que ceux des 

 expériences de M. Janowski. Dun autre coté, M. Bordoni-Uffreduzzi n'a 

 pas constaté cette diminution avec le temps du nombre de germes contenus 

 dans la glace, et se trouve ainsi d'accord avec M. Janowski; mais la glace 

 n'est pas de la neige et on ne peut pas conclure de l'une à l'autre. A tout 

 prendre, du reste, M. Janowski avait le droit de ne pas s'attendre à voir 

 diminuer, après 3 ou 4 jours, le nombre de germes contenus dans laneige, 

 car le froid qui agissait sur eux ne datait pas du jour où ils avaient été 

 entraînés sur le sol par dos flocons neigeux. La question de l'influence du 

 froid sur les germes reste donc entière, et pour la résoudre, il sera prudent 



