REVUES ET ANALYSES. 611 



restent au moment de la germination, et on pourrait croire que leur 

 dissolution se fait aussi par corrosion et dislocation irrégiilière. Il n'en 

 est rien : ils se dissolvent régulièrement par l'extérieur en diminuant 

 graduellement de volumes et en conservant jusqu'à la fin leur forme, 

 bombée et leur transparence. De plus les cellules qui les contiennent 

 ne sont pas détruites comme pendant la germination, et nous les 

 avons retrouvées en place, comprimées, mais intactes, au voisinage du 

 scutellum, parmi les premiers matériaux utilisés par l'embryon qui 

 pousse. 



Dans ce scutellum, dans cet embryon lui-même, il se fait quelque- 

 fois des réserves temporaires d'amidon, qui, lorsqu'il disparaît, subit 

 encore une dissolution graduelle et régulière. Je peux ajouter qu'il en 

 est souvent de même dans les feuilles cotylédonaires. Dans mes essais 

 de germination à l'abri des germes, il m'est souvent arrivé de voir dans 

 des cotylédons hy[)0gés, restés plusieurs semaines dans un sol purgé de 

 microbes,v,des cellules restées pleines ou presque pleines d'amidon au 

 milieu d'autres qui étaient vides, mais la dissolution était des plus 

 régulières dans tous les grains en voie de disparition. C'est évidemment 

 unjg dissolution qui s'exerce surplace, en vertu d'une sécrétion propre à 

 la cellule, sécrétion qui ne transmigre pas facilement à l'extérieur, 

 comme le prouve ce fait curieux d'une cellule restant gorgée d'ami- 

 don au milieu d'autres qui n'en contiennent plus. 



Tel est aussi, comme je l'ai vu, le mode de disparition de l'amidon 

 sous l'influence de certains bacilles du sol qui pénètrent dans la cellule 

 sans en détruire la paroi, et qui la vident de son amidon en le dissol- 

 vant régulièrement par sa périphérie. Rien n'est plus éloigné, onle voit, 

 du mode de destruction de l'amidon dans les cellules liquéfiées de 

 Torge en germination. 



Gomme, dans cette graine, et celle des autres graminées, on peut 

 avec quelques précautions isoler l'embryon de son endosperme sans 

 aucune rupture de tissus, attendu qu'il n'y a pas de relations orga- 

 niques entre l'endosperme et lui, on conclura de tous ces faits, comme 

 Sachs l'avait déjà fait en vertu de notions moins précises, que la 

 relation de l'embryon des graminées vis-à-vis de l'endosperme est 

 exactement celle d'un parasite vis-à-vis de son hôte. Le scutellum est 

 l'analogue des haustoria des parasites phanérogames. La seule diffé- 

 rence est que le scutellum n'a pas de connexions organiques avec 

 l'endosperme, est simplement en contact étroit avec lui, tandis que 

 les haustoria des parasites sont quelquefois si intimement confondus 

 avec les tissus de la plante-hôte qu'il est souvent difficile de trouver 

 leur limite commune. 



S'il en est ainsi, l'embryon a une vie indépendante, et MM. Brown 

 et Morris ont greffé sur cette idée une foule de développements intéres. 



