VARIABILITE DU BACILLE ROt'GE DE KIEL. 469 



mélhvlique et élhylique. Elle est insoluble dans l'essence de 

 térébenthine, l'étlier de pétrole, l'alcool amylique, le chloroforme, 

 le sulfure de carbone. L'éther sulfiirique décolore la substance 

 rouge, mais cette action cesse dès que Ton ajoute au mélange 

 quelques gouttes d'acide chlorhydrique. 



A petite dose, les acides, même les plus énergiques, comme 

 l'acide sulfurique, avivent la coloration rouge. Au contraire, 

 elle disparaît sous l'action des alcalis (soude, potasse, ammonia- 

 que), mais elle réapparaît ensuite par l'addition des acides. 



Les solutions dans les alcools méthylique et éthylique, éva- 

 porées lentement, laissent des corpuscules arrondis d'un rouge 

 sang-. Il m'a été impossible d'obtenir des combinaisons cristalli- 

 sables de la substance chromogène. 



Toutes ces propriétés aj)partiennent également au pigment 

 du M. prodUjiosus. 



Dans le bouillon de veau neutre, le bacille rouge trouble 

 fortement le liquide après vingt-quatre heures, et le colore en 

 rose pâle. Cependant, on peut obtenir des cultures liquides qui 

 présentent une coloration rouge magnilique. Je préciserai plus 

 loin les conditions nécessaires pour arriver à ce résultat. 



Le bacille rouge se développe admirablement dans les 

 solutions minérales nutritives additionnées d'une substance 

 organique assimilable. J'ai de préférence employé le mélange 

 suivant; qui m'a déjà servi à des études sur la Levure : 



Eau 1,000 ce. 



Phosphate de potassium 0,75 gr. 



Sulfate de magnésium 0,10 



— d'ammoniaque 5,00 



Les corps organiques les plus variés conviennent h l'alimen 

 tation du bacille rouge. Tels sont : albumine de l'œuf et du 

 sang-, peptone, caséine, fibrine du sang, asparagine, leucine, 

 saccharose, maltose, lactose, dextrose et sucre interverti, man- 

 nite, gomme arabique, salicine, glycérine, succinate, citrate, et 

 tartrate d'ammoniaque, lactate de calcium et même les acétates. 

 Les oxalates et les formiates ne sont pas assimilés. 



Lorsque l'on ne prend pas de précautions spéciales, la matière 

 rouge n'apparaît pas dans tous les milieux artificiels formés avec 

 ces différentes substances organiques. Je l'ai observée dans 

 les cultures ordinaires avec les albumines, la peptone, la 



