472 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



Les colonies nées dans le tube qui avait été rempli d'acide car- 

 bonique, ensemencées en série sur des Iranches de pommes de 

 terre, ont donné, à la température de 30°, des cultures incolores 

 pendant deux générations. A lS-20'-, le retour de la coloration 

 fut immédiat. 



Les colonies formées dans l'hydrogène et dans le vide ont 

 fourni à 30° des cultures légèrement roses au premier passage et 

 rouges par la suite. 



JII 



INFLUENCE DE LA RÉACTION DU MILIEU SUR LA FONCTION CHROMOGÈNE 



DU BACILLE ROUGE. 



La coloration du bacille rouge est influencée d'une manière 

 assez curieuse par les acides. On en a la preuve lorsqu'on le cul- 

 tive comparativement dans du bouillon neutre, dans du bouillon 

 additionné de 1 0/00 d'acide tartrique, et dans le même liquide 

 avec 1 0/00 de soude. La croissance est sensiblement la même 

 dans le bouillon neutre et dans celui qui est alcalin. Celui-ci 

 se colore en rouge assez vif et celui-là en rouge beaucoup plus 

 pâle. Si l'on examine la réaction avec le papier de tournesol, 

 on voit que le bouillon neutre est devenu acide, tandis que, 

 après vingt-quatre heures à 20°, l'autre est encore légèrement 

 alcalin. 



Dans le liquide acide, la croissance est extrêmement lente, 

 et il n'y a aucune trace de coloration. 



La conclusion à tirer de ce premier essai, c'est qu'un certain 

 degré d'acidité nuit à la croissance du bacille rouge et l'empêche 

 de produire son pigment. 



Pour que cette vérité soit encore plus évidente, j'ai eu 

 recours à la culture dans des solutions de saccharose très pure, 

 additionnées de sels minéraux. Dans six larges matras à fond plat, 

 j'introduis 100 centimètres cubes du mélange minéral indiqué 

 plus haut, plus 2 0/0 de saccharose. Deux de ces matras sont neu- 

 tres, deux alcalinisés avec 1 0/00 de soude ; les deux autres sont 

 additionnés de 1 0/00 d'acide tartrique. Tous sont ensemencés 

 avec deux races de bacille rouge, que j'indiquerai par les lettres 

 A et B ; ces races avaient la même origine, mais différaient 



