ORGANISMES DE LA iNlTRIFICATION. 7G3 



portions conservées, on évaporait jusqu'à petit volume et on 

 procédait au dosage comme d'ordinaire. 



Comme liquide de culture on se servait d'une solution ainsi 

 composée : 



Phosphate de potasse l^f. 



Sulfate de magnésie Os^S. 



Eau du lac de Zurich 1000'^^ 



Tous les jours ou tous les deux jours on ajoutait, au moyen 

 d'une pipette stérilisée, quelques centimètres cubes d'une solution 

 de sulfate d'ammoniaque à 2 %. 



Enfin du carbonate basique de magnésie était donné aux 

 cultures, en quantité de 0^',5 à 1 gramme, à mesure qu'on le 

 voyait se dissoudre. 



La teneur de toutes ces substances en carbone combustible 

 était déterminée par trois dosages (par la même méthode) que 

 voici : 



i. Solulion de phosphate, etc., dans l'eau naturelle : oOOr^- ont donné 

 5 nigr. de C0-. 



2 Sulfate d'ammoniaque : 3 grammes de sel n'ont donné aucune trace 

 de CO^ 



3. Carbonate de masrncsie : 3 !?rammes ont donné 7"igr. 8 de CO- . 



'o 



On tenait un compte exact de tous les matériaux employés 

 pour chaque culture, en vue de connaître le total de carbone 

 combustible introduit avec eux, et de le soustraire du chifTre de 

 l'analyse. 



Il ne serait pas inutile peut-être d'aller tout de suite au 

 devant d'une critique, que pourraient susciter les procédés 

 de culture mentionnés : c'est qu'en enlevant des dizaines de 

 fois les bouchons de coton, soit pour introduire la solution 

 ammoniacale, soit le carbonate, en filtrant, transvasant, etc. 

 les cultures, il y avait trop d'occasions pour les germes de l'air 

 de s'introduire dans les cultures et les cendre impures. J'avoue 

 qu'elles n'étaient pas à l'abri des impuretés pendant ces opéra- 

 tions; j'ajouterai même que j'ai cru inutile de prendre quelques 

 précautions extraordinaires, et cela parce que je suis convaincu 

 que les germes de l'air (j'entends les microbes banaux) ne peu- 

 vent pas se développer dans un liquide si peu approprié à leurs 

 besoins, de manière à iit/Uœncer d'une façon ou d'autre le résultat de 



