iOO ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



trouver les conditions de production exclusive de pyocyanine 

 dans une étroite proportion entre l'azote et la matière hydrocar- 

 bonée, proportion qui se trouvait rompue au profit du premier 

 dans l'albumine, delà dernière dans la gélatine giucosée et dans 

 la peptone et la gélatine glycérinées. C'est à de nouvelles expé- 

 riences qu'il appartient d'élucider cette question, et, s'il est 

 possible, de réaliser ce milieu. 



Il suflit, pour l'instant, que le milieu nouveau dont nous 

 disposons, peptone glycérinée à l'état solide ou liquide, facilite 

 la production et augmente le rendement en pyocyanine dans des 

 proportions qui permettent désormais l'étude de cette curieuse 

 substance. 



Quelques considérations encore doivent achever de justifier 

 pleinement la préférence maintenue à la peptone, même après 

 qu'il a été démontré que la pyocyanine n'y est pas plus 

 exempte que dans le bouillon de mélange avec un pigment 

 étranger. 



Même à rendement ég-al, la supériorité de la peptone 

 pourrait être facilement défendue. Le bouillon, en effet, devient 

 rapidement visqueux, ce qui, en favorisant l'émulsion, constitue 

 une grave difficulté pour l'extraction chloroformique. Son alca- 

 linité croît parallèlement, devient même assez forte dans les 

 vieilles cultures; c'est une condition d'altération de la pyocya- 

 nine, qui y est plus rapidement détruite, sans que je puisse dire 

 par suite de quelles transformations, ni si la triméthylamine, 

 dont l'odeur succède au parfum aromatique des cultures jeunes, 

 est un produit de sa décomposition. Enfin si, pour le rendre plus 

 nourrissant, on prépare le bouillon avec parties égales de viande 

 et d'eau, ou si on l'additionne de peptone, c'est au bénéfice du 

 pigment vert fluorescent, de la gélatinisation plus prompte à 

 survenir, que semblent s'exercer ces modifications. 



Pour la peptone, au contraire, les rendements croissent pro- 

 portionnellement aux titres pondéraux des solutions employées ; 

 les liqueurs chloroformiques les mesurent en une véritable 

 échelle colorimétrique. J'ai employé la solution de peptone au 

 dixième, et la séparation des deux liquides s'est faite toujours 



