LE CÏIARBON DES POULES. 



583 



des cobayes. L'époque de la mort de la poule après l'inoculation et 

 la virulence de son sang, sont consignées dans le tableau suivant : 



11 résulte de ce tableau que les durées extrêmes de survie 

 pour la poule sont comprises entre 27 et 66 heures après l'ino- 

 culation, et de' 28 à 40 heures pour les cobayes inoculés avec le 

 sang- de la poule, ce qui indiquerait que. par le passage dans le 

 corps de la poule, la virulence du charbon aug-mente plutôt 

 qu'elle ne diminue. Les poules témoins, celles qui étaient sim- 

 plement mises dans l'eau sans être soumises à la réfrigération 

 artificielle, ne sont pas mortes. 



On peut dire, d'une façon générale, que si l'abaissement de 

 la température se fait lentement, les poules non inoculées, comme 

 le démontrent nos expériences, peuventrester sansinconvénients 

 graves dans l'eau pendant 4 jours, et que retirées de l'eau au bout 

 de ce temps, elles se remettent encore assez rapidement. Dans le 

 cas contraire, si l'abaissement de la température se fait brusque- 

 ment, soitparcequela température de l'eau est très basse ou que 

 les parties immergées présentent une surface de réfrigération 

 considérable, la poule succombe fréquemment. La mort des 

 poules, dans les expériences de Feser et Colin, sous l'intluence 

 de la seule action de l'eau froide, s'explique par l'abaissement 

 trop brusque de la température des poules, car la température 

 de l'eau dans les expériences de ces savants était de 8, 10 ou 

 •18". Nous tenons à faire remarquer que les poules qui n'ont pas 

 encore servi à des expériences supportent mieux le séjour dans 

 l'eau que celles qui sont plus ou moins affaiblies par des 

 expériences antérieures. 



La température des poules mises dans l'eau, descend 



