REVUES ET ANALYSES 



Max Schottelils. L'importance des bactéries de l'intestin dans la 

 nutrition. Archiv. /'. Hygiène, XXXIV, 1899. 



Les lecteurs des Annules ont été tenus au courant ' des travaux faits 

 pour étudier l'importance des bactéries de l'intestin dans les phéno- 

 mènes de nutrition, question que j'avais posée en 1882, dans mes 

 recherches sur la digestion 2 . Nencki avait soutenu depuis, non seule- 

 ment que la digestion pouvait se faire sans microbes, ce que je n'avais 

 jamais nié, mais encore qu'elle se faisait sans eux, et les expériences 

 de Nuttall et Thierfelder, résumées dans ce recueil, avaient en partie 

 donné raison à Nencki en montrant qu'on pouvait élever et conserver 

 pendant quelques jours de jeunes animaux dans des conditions telles 

 qu'aucun microbe ne pénétrait dans leur canal intestinal, et que, pour- 

 tant, ils pouvaient se nourrir et augmenter de poids. 



Ceci témoignait que ces microbes du canal intestinal n'étaient pas 

 nécessaires, et à cela il était naturel de s'attendre, étant donnée la 

 variété des diastases digestives qui sont physiologiquement versées 

 dans les intestins. Mais Nuttall et Thierfelder n'avaient ni montré, ni dit 

 que les microbes de l'intestin fussent inutiles, et même on pouvait 

 conclure le contraire de leurs expériences, car les animaux dont on 

 maintenait le canal intestinal stérile poussaient moins bien que les 

 animaux normaux. Au 6 e et au 10 e jour de leur existence, ils n'avaient 

 augmenté que de onze et seize pour cent de leur poids au moment de 

 la naissance, tandis que les chiffres correspondant avaient été de 20 et 

 de 61 pour cent avec les animaux normaux. En présence de ces résul- 

 tats, M. Max Schottelius, professeur d'hygiène à l'Université de Fribourg, 

 s'est senti encouragé à de nouvelles expériences, qu'il a faites dans 

 des conditions nouvelles et curieuses. 



Au lieu d'opérer, comme l'avaient fait MM. Nuttall et Thierfelder, 

 sur de jeunes mammifères extraits de l'utérus au moyen de l'opération 

 césarienne, et nourris de pain ou de lait stérilisés, il en est revenu 

 à la méthode recommandée par Pasteur, de se servir de jeunes poulets 

 eclos, dans une couveuse stérilisée aux dépens d'œufs stériles, et 

 élevés dans des conditions qui assurent la stérilité de leur contenu 

 intestinal. 



Ce programme est très simple dans son énoncé; Pasteur ne se 



t. Ces Anna/es, t. IX. p. 896, et t. X, p. 411. 



2. Comptes rendus, t. XGIV, pp. 736, 808, 877, 976. 



