774 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



les leucocytes et dans les « rosaces » peut être constatée dans 

 l'exsudat encore après 2-4 jours. 



Lvow® rose. — L'injection des cultures vivantes de cette levure 

 (ces expériences ont été identiques à celles exécutées avec le 

 Sacch (iront, tumefaciens) ne s'accompagne pas de formation des 

 « rosaces ». 



La réaction del'organisme rappelle en général celle provoquée 

 par les levures de Curtis. La période qui est consécutive à la 

 phagolyse, et que nous avons désignée sous le nom de stase 

 leucocytaire (parce que les leucocytes, tout en étant en grand 

 nombre, ne phagocytent encore pas) est un peu plus longue. Ce 

 n'est qu'au bout de 10-16 heures après l'injection que les phéno- 

 mènes leucocytaires commencent à être fréquents. L'exsudat 

 est alors composé exclusivement de polynucléaires, et principa- 

 lement des pseudo-éosinophiles. Les levures qui y sont renfer- 

 mées donnent rarement lieu à la métachromatie. On voit souvent 

 des levures entourées de tous côtés par des noyaux multilobés 

 d'un polynucléaire. 



Plus tard, à un stade avancé de la digestion, le polynucléaire 

 revêt la forme d'une bague : la levure est située à sa portion fine 

 et est entourée d'une sorte de capsule; tout le long de la péri- 

 phérie sont disposées les granulations pseudo-éosinophiles ; la 

 portion épaisse est occupée par le noyau, la partie centrale de 

 la cellule présente une énorme vacuole. 



Ici aussi, comme nous l'avons vu pour le Saccharom. tumefa- 

 ciens, la phagocytose polynucléaire cède la place après 24 heures 

 à celle faite aux dépens des mononucléaires. En examinant 

 l'exsudat de jour en jour, on peut voir après 2-3-7 jours une 

 quantité de mononucléaires bourrés de levures. Plus tard, le 

 nombre des cellules en état de phagocytose diminue jusqu'au 

 10-12 e jour, quand il devient déjà difficile de trouver, dans les 

 cellules, des levures en état de décomposition. 



L'exsudat, ensemencé|après 1-5 jours, fournit une abondante 

 culture; puis on n'obtient que des colonies isolées; au bout de 

 S- 10 jours il n'y a plus de cultures. Telle est la marche de la pha- 

 gocytose pour ces deux espèces de levures sauvages. Les choses 

 se passent autrement avec des levures ordinaires. 



Pour étudier ces dernières, je me suis servi d'une culture de 

 Saccharomyces Pastorianus, isolée par le procédé général des 



