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Detmer, lieber Fermente der Pflanzen und über die 

 Wirkung einiger Gifte auf Pflanzenzellen. (Sep.-Abdr. 

 aus Sitzber. d. Jenaischen Ges. f. Medic. u. Naturw. 28. Jan. 

 1881.) 8. 6 pp. 

 In vorliegender Arbeit sucht Verf. die von ihm früher, zumal 

 in seiner „Vergleichenden Physiologie des Keimungsprocesses der 

 Samen" dargelegte Dissociationshypothese*) mit Rücksicht 

 auf die Fermentationsprocesse des vegetabilischen Organismus tiefer 

 zu begründen und ihr einen immer höheren Grad von Wahrschein- 

 lichkeit zu sichern. — Zunächst werden einige jener Processe, wie 

 die Umwandlung der Glyceride und Glycoside, die Rolle des Pepsins 

 und der Diastase kurz berührt, für das letztgenannte, vom Verf. 

 nach verschiedenen Richtungen hin untersuchte Ferment das Vor- 

 kommen auch in den Blättern von Sedum maximum und in den 

 Stengeln von Impatiens parviflora angegeben und die von Mu- 

 sculus u. A. aufgestellte Anschauung, wonach die Stärke unter 

 dem Einflüsse der Diastase in Dextrin und Zucker (Maltose) zer- 

 setzt werden soll, mit der vorläufigen Bemerkung, dass der Vor- 

 gang der Stärkeumbildung überhaupt kaum als ein Spaltuugsprocess 

 aufgefasst werden darf, und jene Anschauung einer anderen weichen 

 muss, abgewiesen. — Die Untersuchung selbst richtet sich speciell 

 auf Prüfung des Einflusses, den Gegenwart oder Abwesenheit ge- 

 wisser Verbindungen auf den Verlauf des fermentativen Vorganges 

 ausüben und bezweckt insbesondere die Widerlegung der von den 

 Physiologen mehrfach vertretenen, aber nicht mit der Dissociations- 

 hypothese in Einklang stehenden Ansicht, dass die Grundursache 

 der Lebensphänomene auf das Stattfinden fermentativer Vorgänge 

 zurückgeführt werden müsste; denn käme diesen Processen in der 

 That eine derartige Bedeutung zu, „so müssen solche Körper, 

 durch deren Gegenwart der Verlauf der ersteren sistirt wird, zu- 

 gleich die Pflanzenzellen tödten, und andererseits ist es unter der 

 soeben angedeuteten Voraussetzung sicher, dass viele Substanzen, 

 welche vernichtend auf den Lebensprocess einzuwirken im Stande 

 sind, ebenso die Wirkung der Fermente aufheben müssen." — 

 Betreffs der Versuche (zu denen die Keimpflanzen von Hordeum 

 vulgare und Pisum sativum das Material lieferten) wählte Verf., 

 da jenes von der Gegenpartei angenommene hypothetische Ferment 

 noch nicht isolirt worden ist, sich aber vermuthen lasse, dass die 

 zu dieser Gruppe gehörenden Körper gewissen Körpern gegenüber 

 ein gleichartiges Verhalten zeigen, die Diastase zum Untersuchungs- 

 object und ordnet die Beobachtungen über die Einwirkung ver- 

 schiedener Verbindungen den Pflanzenzellen einerseits und den Fer- 

 menten andererseits gegenüber unter folgende vier mögliche Fälle: 

 1) Weder die Pflanzenzellen werden getödtet, noch 

 die Wirkung wird aufgehoben. — Hierher gehört die Beob- 

 achtung, dass im Dunkeln erzogene junge Erbsenkeimlinge in 

 Contact mit einer 1-procentigen Traubenzuckerlösung ganz ruhig 

 weiter wachsen und dass ebenso durch Gegenwart der letzteren 



*) Bot. Centralbl. 1880. p. 1030, 1032. 



