178 XVII. Kapitel. Die Experimente an den äusseren Bedingungen 



können. Das ist bei vielen Süsswassertieren der Fall, die in ver- 

 schiedenen Stadien der Entwickelung überwintern ; auch Insekteneier 

 müssen in sehr verschiedenen Stadien in der Lage sein, ausser- 

 ordentlichen Kältegraden zu widerstehen. Es ertragen jedoch, wie 

 das Experiment gezeigt hat, auch Eier von Tieren, die normalerweise 

 wohl niemals in solch erniedrigte Temperatur geraten, sondern auf 

 sehr hohe gestimmt sind, eine starke Abkühlung und sogar ein Ein- 

 frieren ohne Schaden, so das warm stenotherme Hühnerei. Es sind 

 die Experimente von Colasanti unwidersprochen, wonach Hühner- 

 eier in einer Temperatur von — 10 ° fast eine Stunde gehalten wurden, 

 sodass sie völlig einfroren ; nach vorsichtigem Überführen in gewöhn- 

 liche Temperaturen gingen daraus durchaus normale Embryonen hervor. 



Wichtiger sind längere Unterbrechungen bei weniger niedriger 

 Temperatur. Es ist den Geflügelzüchtern bekannt, dass befruchtete 

 Eier ihre Entwickelungsfähigkeit längere Zeit, kühl gehalten, bewahren 

 und später unter zusagenden Bedingungen noch zur Ausbildung ge- 

 bracht werden können. Das Huhn verlässt täglich sein Nest auf 

 kurze Zeit, und auch eine längere Abkühlung von 8 — 12 Stunden ist 

 ohne Schaden ausprobiert worden. Dareste hat das experimentell 

 verwertet; er hat Hühnerembryonen, die bereits ein Herz besassen, 

 zwei Tage in -f- 10 ° gehalten, also bedeutend unter der normalen 

 und minimalen (s. u.) Temperatur, dann wieder weiter bebrütet; die 

 Entwickelung wurde wieder aufgenommen, jedoch zeigten sich vielerlei 

 Missbildungen und häufiges Absterben. Kaestner hat diese Ver- 

 suche an grösserem Material unter genauer Unterscheidung des Zeit- 

 punktes der Kälteeinwirkung wiederholt. Am ersten Tage der Ent- 

 wickelung aus dem Brutofen herausgenommen, konnten die Eier 

 6 Tage Kälteruhe ertragen, ohne bei nachträglicher Wiederbebrütung 

 anormal zu werden ; später vertrugen sie nur noch kürzere Unter- 

 brechungen. 



Die Entwickelung des Hühnerkeims ist von 28 — 43 ° möglich ; 

 normal nur von 35 — 39 °, unter 35 und über 39 ° ergeben sich leicht 

 Missbildungen (innere Schädigungen und Hemmungen im Keim- 

 material); unter 28 steht die Entwickelung überhaupt still und zwar 

 vollkommen, wie sich Kaestner überzeugen konnte, 1. durch Öff- 

 nung von Kontrolleiern während der Kälteruhe. Diese standen dann 

 genau auf dem Stadium, das der Dauer des Aufenthaltes im Brut- 

 ofen entsprach; 2. durch nachträgliche Bebrütung; das Auskriechen 

 des fertigen Hühnchens erfolgte dann um regelmäfsig so viel Tage 

 später, als die Unterbrechung gedauert hatte. 



