358 Physiologie, Biologie, Anatomie u. Morphologie. 



vorhanden zu sein scheinen, vor: 1) im Zellsafte gelöst und zu- 

 weilen die Membran, Zellkern und Chorophyllkörner durchdringende 

 Durch Eisensalze wird sie schwarzgrün gefällt, indess wird die Gerb- 

 säure durch geringe Säuremengen wahrscheinlich leicht zersetzt. 

 Kalibichromat fällt sie als amorpher, schmutzig aussehender Nieder- 

 schlag; 2) als homogene, stark lichtbrechende, ölartige Flüssigkeit,, 

 welche durch Eisensalze meist blau gefärbt wird. Molybdänsaures^ 

 Ammoniak erzeugt den Purpurogallin-Niederschlag, welcher gegen 

 Säuren bei einigen Pflanzen, z. ß. Rhododendron, Cyclamen^ ziemlich 

 widerstandsfähig ist, bei anderen, z. B. Pelargoniuin^ sehr wenig. 

 Durch Reagentien bilden sich Tröpfchen, welche zu grösseren zu- 

 sammenfliessen ; gleiches geschieht schon bei Veränderung der 

 Reaction oder der Concentration in den Zellen. Es entstehen 

 Contractionen im Innern des Protoplasmas, dichtere Inhaltsmassen, 

 welche vom Zellsaft durch Niederschlagsmembrau getrennt sind, und 

 in welchen wieder scharf umgrenzt Tropfen oder Kugeln sich, 

 befinden. 



Aus dem Vorkommen der Gerbsäure in den Blättern, welches 

 Verf. bei einer Reihe von Pflanzen {Ficus elastica, Rhododendron^. 

 Raphiolepis ovata, Rohinia^ Acer, Juglans, Aesculus, Ampelopsis, 

 Pelargonium, Cyclamen) beschreibt, aus ihrem Auftreten besonders 

 in den Palissadenzellen, ihrer Leitung durch Gerbstoffbrücken, durch 

 Ableitungs- und Sammelzellen im Schwammparenchym nach den 

 Nerven hin, aus ihrer Anhäufung in den Parenchymscheiden und 

 dem Leitparenchym der Gefässbündel und ev. im Schwammparen- 

 chym, aus dem Verhältnis der Stärke zur Gerbsäure in den Assi- 

 milationszellen (je mehr Gerbsäure, desto weniger Stärke und um- 

 gekehrt) und in den unteren Epidermiszellen (stets Gerbsäure, nie 

 Stärke), aus dem sich in gewisser Weise ausschliessenden Vorkommen 

 beider im Ableitungsgewebe und aus dem grösseren Gehalt der 

 Tagesblätter an Gerbsäure gegenüber den Nachtblättern glaubt 

 Verf. den sicheren Schluss ziehen zu können, dass die Gerbsäure 

 mit dem Vorkommen der Stärke bezw. ihrer Entstehung und Ab- 

 leitung im directen Zusammenhang steht, dass die Wanderung der- 

 Kohlehydrate als Gerbstoffverbindungen höchst wahrscheinlich ist, 

 überhaupt, dass die Gerbsäure nur dann nachzuweisen ist und in 

 den Zellcomplexen, in welchen zur Zeit gerade Kohlehydrate wandern. 

 Die Gerbstoffableitung findet zumeist auf dem kürzesten Wege statt, 

 bei Rohinia z. B. quer durch die Palissaden nach den Nerven. 

 Andererseits ergibt sich aus den Untersuchungen eine wichtige 

 Nebenfunction der Epidermis , besonders der unteren , die der 

 Speicherung bezw. Leitung der Gerbsäure resp. Kohlehydrate. Die 

 Bahnen, welche die Gerbsäure als hypothetischer Wanderungs- 

 bestandtheil der Kohlehydrate auf ihrer Ableitung wählt, sind 

 folgende : Aus dem Mesophyll der Blätter wandert nur ein Theil 

 der Gerbsäure in die Nerven und später in das Gefässbündel der 

 Hauptrippe, ein grosser Theil dagegen wird in der Epidermis, zu- 

 nächst der betreffenden Blätter, sodann der Rippe und in dem 

 zwischen Epidermis und Gefässbündel liegenden Parenchym aufge- 

 speichert. An der Ansatzstelle des Blattstieles wird wieder nur 



