Oekonomische Botanik. 413 



2. Die stärkemehlreiclieren Kartoffeln wurden von dem Sand- 

 Tind Moorboden, die stärkeärmeren Kartoffeln von dem Thon- und 

 Lehmboden erzeugt. Das Saatgut dieser Bodenarten vermochte 

 jedoch keinen Einfluss auf den Stärkegehalt der Nachzucht im 

 zweiten Jahre auszuüben. Dagegen haben in der Mehrzahl der 

 Fälle die Saatkartoffeln der Bodenarten mit grösserem Kalkgehalt 

 die stärkemehlreicheren Nachkommen geliefert." 



D. Einfluss der Erntezeit auf den Ertrag und die Erkrankung 

 verschiedener Kartoffelsorten. Die Reife wird nicht immer erst 

 durcli das Welkwerden des Krautes angezeigt, desshalb ist die 

 Ernte vor letzterem Zeitpunkt in manchen Fällen zu empfehlen, 

 es wird dadurch oft eine höhere Ernte und grössere Haltbarkeit 

 der geernteten Kartoffeln erzielt. Zwar ist die Anzahl kleiner 

 Kartoffeln bei früherer Ernte etwas grösser, dies ist aber nicht be- 

 trächtlich, da, wenigstens bei grossknolligen Sorten, der Procentsatz 

 an kleinen Knollen bei späterer Ernte kaum 1 ^/^ übersteigt. An- 

 dererseits ist wegen der Erkrankung die frühere Ernte von Vortheil, 

 da vor dem 1. August kranke Kartoffeln nicht gefunden zu werden 

 pflegen; besonders Frühsorten, die von der Erkrankung früher und 

 stärker heimgesucht werden, sind möglichst früh zu ernten. 



E. Die Kartoffelkrankheit {Phi/tophthora Infestans de Bary) 

 und deren Bekämpfung. Verf. beschreibt zunächst den Pilz und 

 die Krankheitserscheinungen und behandelt dann die Vorbeugungs- 

 und Bekämpfungsmittel. Daraus sei folgendes erwähnt: Nur gesunde 

 Kartoffeln als Saatgut zu verwenden, ist das erste Vorbeugemittel. 

 Bei den geei'nteten Kartoffeln, welche aufbewahrt werden sollen, 

 sind die kranken aus den gesunden auszulesen. Feuchtigkeit und 

 Wärme begünstigen die Krankheit im Felde sehr, bezüglich der 

 Bodenarten vergleiche man oben. Frühsorten erkranken mehr, 

 Spätsorten weniger. Die Anzucht von Sämlingskartoffeln hat gegen 

 die Krankheit nichts genutzt. Frischer Dünger ist zu vermeiden. 



An dies Kapitel schliesst sich das folgende (F) direct an, weil 

 es den Einfluss der Culturmethode auf die Erkrankung der 

 Kartoffeln und ihren Ertrag behandelt. Zur Verhütung der Kartoffel- 

 krankheit sind von Jensen und Gülich neue Culturmethoden 

 empfohlen, die im Wesentlichen darin bestehen, viel Erde auf den 

 unteren Theil des Krautes, entweder von einer Seite (Jensen) oder 

 von oben (Gülich) aufzuschütten (die Erde soll als Filtrirapparat 

 gegen die Pilzsporen wirken). Die Jensen 'sehe Methode aber hat 

 sich wirthschaftlich nur bewährt, wo die Kartoffelsorten in einer 

 Höhe von 50 "/q und darüber durch die Krankheit gelitten haben. 

 Sonst steht diese und die Gülich 'sehe der alten Häufel-Methode 

 nach, weil sie geringere Erträge liefert (grössere Zahl kleiner 

 Kartoffeln). 



Die Düngungsversuche mit Kartoffeln (G) hatten nur die Er- 

 mittelung des Wirkungswerthes von bestimmten im Handel vor- 

 kommenden Rohphosphaten zum Zweck und werden desshalb nur 

 kurz behandelt. Es ergibt sich, dass die Zusammensetzung der 

 Knollen (chemisch untersucht) weniger von dem Dünger und mehr 

 von dem Boden beeinflusst wird. 



