214 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



1° Colonies rondes, plates, minces, un peu brunes à un faible 

 grossissement, homogènes d'aspect et mates, avec un aspect un 

 peu chagriné ; 



2° Colonies identiques aux précédentes, sauf que le milieu 

 est plus coloré que les bords ; 



3° Colonies transparentes, presque brillantes, en mamelon 

 entouré d'une petite dépression dans la surface de la gélatine; 

 4° Coloniesd'aspectbrillant, rondes, presque noires au bord, 

 brunes au centre, n'ayant plus du tout l'aspect chagriné ; 



5° Colonies rondes, brunes, brillantes, ayant la forme d'un 

 bourrelet déprimé en son centre, lequel souvent n'est pas rond, 

 mais crénelé ; 



6° Colonies diffuses plus ou moins rondes, blanchâtres, res- 

 semblant à une goutte de lait diluée dans le milieu gélatinisé. Au 

 microscope leur surface est brune, transparente, mais comme 

 couverte d'un feutrage indistinct. Ces colonies sont assez sou- 

 vent à une petite profondeur au-dessous de la surface. 



Toutes ces colonies, prises sur des vases de Pétri, ont été 

 ensemencéesaveclesprécautions requises dansdesmatras Pasteur 

 contenant du vin blanc ordinaire dilué de son volume ou des 2/5 

 de son volume d'eau. J'ai obtenu partout une acétification active ; 

 mais il s'est révélé des différences remarquables dans l'aspect 

 macroscopique des matras ensemencés. 



Dans les uns, le liquide est devenu trouble et a duiiné au 

 bout de quelques jours un dépôt farineux; dans d'autres, j'avais 

 le voile mince bien connu, grimpant le long des parois, et sur- 

 nageant un liquide très limpide ; dans une troisième série, le liquide 

 en restantlimpide,secouvraitou seremplissaitde flocons glaireux. 

 Ces trois formes persistent après des séries d'ensemence- 

 ments successifs sur milieu liquide et solide, et en les comparant 

 avec les six types de colonies formées sur gélatine alcoolisée, 

 j'ai vu que les types 1, 2, 3, 4 et 5 donnaient toujours les cul- 

 tures à liquide limpide et à pellicule cireuse, ou bien le liquide 

 trouble avec dépôt farineux. Une semence provenant de l'une de 

 ces cultures donnait indifféremment les cinq types de colonies 

 sur gélatine; l'aspect microscopique des microbes est d'ailleurs 

 partout le même, de sorte que les différences observées tien- 

 nent à des différences dans le mode ou les conditions de déve- 

 loppement sur le milieu solide. 



