REVUES ET ANALYSES. 799 



tation de glycérate de chaux a fourni en outre un très curieux exemple 

 d'adaptation. A l'origine des études, le bacille en question ne touchait 

 pas du tout au glycérate gauche. Il est arrivé ensuite, par une série 

 de cultures continues dans le glycérate inactif, à s'accommoder du 

 sel gauche, qu'il attaque un peu moins facilement pourtant que le sel 

 droit, de |sorte que, pour obtenir un rendement convenable de sel 

 gauche, il faut ou interrompre la fermentation avant qu'elle soit 

 achevée, ou bien employer un bacille non acclimaté, et cultivé jusque 

 là en dehors de tout contact avec le glycérate. Rien de plus curieux 

 que ces faits; il va falloir songer à l'éducation des microbes. 



Dx. 



Purdie. — Résolution de l'acide lactique en ses composants actifs. 



{Trans. 1893, p. 1143.) 



M. Pasteur avait indiqué deux méthodes pour résoudre un corps 

 racémiquc en ses composants actifs; la fermentation élective, la cris- 

 tallisation des sels d'alcaloïdes. Elles ont toutes deux servi pour la 

 résolution de l'acide lactique inactif. M. Gernez en avait indiqué une 

 troisième, celle des amorces dans une solution sursaturée, que M. Pur- 

 die vient de mettre en œuvre. Une solution convenablement concen- 

 trée de lactates neutres de zinc et d'ammonium donne à volonté des 

 cristaux dextrogyres, lévogyres ou inactifs, suivant le cristal qu'on 

 fait servir d'amorce. Nous reviendrons sur cette question, sur laquelle 

 j'ai recueilli quelques documents nouveaux. L'étude de la solubilité 

 des lactates est non pas à refaire, mais à faire. Dx. 



INSTITUT PASTEUR 



Personne traitée morte de rage. 



Garreat (Léon), 3 ans, demeurant à Colombes (Seine). A été mordu le 

 15 août par un chien reconnu enragé à l'autopsie par un vétérinaire. 

 L'enfant portait à la main droite cinq morsures ayant bien saigné. Il a été 

 traité à l'Institut Pasteur du 16 août au 2 septembre. Le I er septembre, 

 l'enfant est pris de rage et il meurt le G, après avoir présenté les symptômes 

 caractéristiques, nous écrit le D r Marelle. 



