356 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



semence, et de la durée de la fermentation sur les produits de la 

 réaction. 



Dans la troisième partie, je passerai en revue l'action du 

 bacille sur les différents milieux qu'il peut faire fermenter. 



Ce travail a été exécuté dans le laboratoire et sous la direc- 

 tion de M. Duclaux. Qu'il me soit permis de lui exprimer ici ma 

 profonde gratitude pour les bienveillants conseils qu'il n'a cessé 

 de me prodiguer. 



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Origine. — Le Bacillus orthobutylicus est un microbe anaéro- 

 bie du sol. Je l'ai isolé d'une fermentation de tartrate de chaux, 

 mise en marche au moyen de quelques gouttes d'une macération 

 de graines de légumineuses. — La présence de ce bacille dans 

 cette fermentation était tout accidentelle, car, ainsi que je le 

 démontrerai plus bas, il est sans action à l'état pur sur le tar- 

 trate de chaux. 



J'employai, pour le séparer, le procédé suivant : 



Un chauffage à 100° pendant une minute me permit d'abord 

 d'opérer une sélection entre les différents microbes qui pullu- 

 laient dans le liquide prélevé. — Les spores du B. orthobiitijlivtis 

 résistent en effet à cette température. Le liquide ainsi chauffé 

 provoquait une fermentation rapide de tranches de pommes de 

 terre cuites placées dans des tubes à essai dans lesquels on fai- 

 sait le vide. Il était au contraire sans action sur le même milieu, 

 ayant le libre accès de l'air. 



Le bacille était donc un anaérobie vrai. Ni les tubes d'Es- 

 march, ni ceux de Yignal, à base de gélatine nutritive, ou sucrée, 

 ou additionnée d'amidon cuit, ne m'ont donné de développement: 

 il en fut de même de l'emploi de la gélose. Force me fut de reve- 

 nir aux tranches de pommes de terre elles-mêmes. 



Un peu de liquide fut prélevé à l'extrémité d'un fil de platine 

 flambé, et ensemencé par stries, sans recharger le fil, sur plu- 

 sieurs tranches de pommes de terre placées dans des tubes de 

 Roux. Après y avoir fait le vide, ces tubes lurent portés à l'étuve 

 à 35°. Au bout de quelques jours, chaque point touché par le fil 

 donnait naissance à une trace épaisse et conlluente, de couleur 



