BACILLUS ORTIIOBUTYLICUS. 359 



menter le lactate de chaux et qu'il n'attaque pas la cellulose. 

 De plus, il ne se colore en bleu par l'iode à aucune période 

 de sou développement. 11 se différencie du Bacillus butylîcus de 

 Fitz par la faculté qu'il a de faire fermenter le lactose et l'ami- 

 don, et de ne pas intervertir le saccharose. Enfin la propriété 

 qu'il possède de donner de l'alcool butylique normal avec les 

 divers hydrates de carbone le sépare nettement du Bacille amy- 

 lozyme de Perdrix. 



Méthodes de cultures. — Je me suis servi, pour mes cultures, 

 du liquide suivant qui diffère peu de celui qu'employait M. Pas- 

 teur, dans ses expériences sur la fermentation du tartrate de 

 chaux : 



Liquide nutritif. 



Phosphate d'ammoniaque Os r ,î<i 



Sulfate de magnésie 0« r ,40 



Phosphate de potasse 0s r ,20 



Sulfate d'ammoniaque er ,20 



Nitrate de potasse 0* r ,20 



Peptone sèche 2* r ,50 



Eau 1 litre. 



C'est dans ce liquide que je faisais dissoudre la substance 

 fermentescible dans les proportions de 3 à 5 0/0. 



Vases employés pour les cultures. — Un matras d'une capacité 

 variant de 500 c. c. à 2 litres était muni d'un bon bouchon de 

 caoutchouc percé de deux trous ; dans l'un de ces trous s'enga- 

 geait à frottement dur un tube de verre droit descendant presque 

 jusqu'au fond du matras; dans l'autre trou un autre tube de 

 verre, affleurant l'orifice inférieur du bouchon, était recourbé 

 deux fois sur lui-même, de façon à ce que son extrémité arrivât 

 presque au niveau de la base du ballon. Le tube droit était garni 

 d'un petit tampon de coton et recouvert d'un tube en caoutchouc 

 fermé par une baguette de verre. Le ballon étant rempli entière- 

 ment de liquide, on adaptait le bouchon qu'on fixait solidement 

 au moyen d'une ficelle. On faisait alors plonger le tube recourbé 

 dans un vase contenant le même liquide que le ballon et dont 

 l'orifice était garni d'un tampon de coton. 



Stérilisation. — D'autre part, une autre portion de ce même 

 liquide était mise de coté et partagée en deux parties : l'une qui 



