658 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



même lorsqu'on augmente légèrement la température. Il se pro- 

 duit un équilibre stable, analogue à ceux que nous avons vus 

 présidera la précipitation du sulfate de quinine sous l'action des 

 sels. Quand il est atteint, on peut filtrer. Je recueille ici 

 0- r ,250 d'un précipité cristallin J, qui est encore un hydrate du 

 phosphate bibasique. 



A l'ébullition, nouveau précipité K pesant (k r ,723. Cette fois, 

 celui-ci se forme au fond du vase sans trouble préalable du liquide. 

 Mais il ne provient pas d'un phénomène d'évaporation, car le 

 liquide est chauffé au bain-marie,ell'évaporation y est négligeable. 

 C'est encore un hydrate de phosphate bibasique, ayant des 

 formes cristallines très voisines des précédents. 



A 125°, nouveau précipité L de lames plates, chatoyantes, 

 losangïques. Celles-ci sont assez solubles dans l'eau froide, au 

 contraire des dépôts précédents, et le lavage sommaire auquel 

 je les soumets ne m'en laisse que sr ,437. C'est pourtant tou- 

 jours le même hydrate, différant des autres en ce qu'il est très 

 soluble dans l'eau froide. C'est ainsi que la tata-albumine de 

 M. Tarchanofï peut se dissoudre dans l'eau bouillante sans que 

 pour cela elle soit distincte de l'albumine ordinaire. 



Je rajoute de nouveau 0s r ,9 de KO H au liquide filtré limpide, 

 en m'arrêtant cette fois avant l'apparition de tout précipité et de 

 tout louche persistant. Le liquide limpide louchit à 60°. Je ne 

 dépasse pas 64°. 11 se forme des cristaux assez volumineux, qui 

 semblent facilement solubles dans le liquide qui se refroidit et 

 dans l'eau froide, et que je suis obligé de laver à l'eau à 60°. Le 

 précipité M pèse 0' r ,137. 



Le liquide filtré est chauffé au bain-marie jusqu'à l'apparition 

 d'un trouble qui se manifeste seulement à 95 degrés. Cette fois, 

 je ne dépasse pas cette température, afin d'assister à la transfor- 

 mation du louche initial en un précipité de plus en plus volu- 

 mineux N. J'en trouve 0- r ,582 au bout de deux heures. 



Au lieu d'essayer l'action d'une température plus élevée, je 

 rajoute cette fois de l'ammoniaque jusqu'eà formation, à froid, 

 d'un louche qui aboutit à la formation de quelques tables plates, 

 parallélogrammiques, que je filtre, mais que je ne pèse pas. Le 

 liquide filtré donne à 100° un précipité cristallin pesant gl ',512. 



En rajoutant de la potasse au liquide refroidi jusqu'à forma- 

 tion d'un précipité gélatineux très faible que je filtre, le liquide 



