REVUES ET ANALYSES. 829 



coup si nous nous nourrissions comme nous nourrissons dans nos 

 laboratoires les microbes de cette catégorie; il n'y a pas de malade à 

 qui on offre des bouillons plus concentrés et en apparence plus 

 savoureux. 



Dans les couches profondes du sol, au contraire, là où n'arrive que 

 de la matière organique déjà profondément dégradée, les microbes 

 qui les transforment et en achèvent le gazéification ne sont plus 

 difficiles sur leurs conditions d'existence. J'ai montré ' que quelques- 

 uns d'entre eux ne peuvent pas consommer la matière organique 

 initiale, soit qu'ils ne sécrètent pas normalement la diastase néces- 

 saire à la liquéfier, soit parce qu'elle est pour eux une substance inerte. 

 Pour cultiver ces microbes, il faudra donc leur offrir des liquides très 

 pauvres en matières organiques complexes; souvent des sels ammo- 

 niacaux suffiront. Au-dessous d'eux, nous trouverions les ferments 

 nitreux et nitriques, que M. Winogradsky a été obligé de cultiver en 

 dehors de toute substance organique, dans de la silice gélatineuse, 

 et avec de l'ammoniaque comme unique source d'azote. 



delà nous amène tout droit à l'examen critique de ce que nous 

 savons au sujet de la distribution des microbes dans le sol. Nous 

 avons résumé au fur et à mesure, dans ces Annales, la plupart 

 des travaux faits dans cette direction, depuis que M. Miquel leur 

 a donné la première impulsion s . Après avoir cherché une méthode 

 sûre, qu'elle ne semble pas du reste avoir encore rencontrée, la 

 science est pourtant en possession, depuis les recherches de C.Fraenkel, 

 d'un procédé de numération capable d'inspirer confiance, mais dont il 

 ne faudrait pas, comme nous allons essayer de le montrer, prendre au 

 pied de la lettre tous les résultats. 



Les conclusions de ce travail conlirmeut, dans leurs traits généraux, 

 ce qu'on savait avant, à savoir que le nombre des microbes va en 

 décroissant à mesure qu'on s'enfonce dans le sol. A cette notion, 

 Fraenkel a ajouté celle d'une distribution très inégale des microbes 

 dans des couches terrestres très voisines, si bien qu'il peut y en avoir 



1. Ann. de l'Institut agronomique, t, IV, 1880. 



2. Voici les principaux travaux publiés sur ce sujet : 

 P. Miguel, Annuaire de l'Obs. de Montsouris,l&19. 

 Koch, Mitcl. a, d. Kai. Gesundh., t. I, p. 35. 



L. Adametz, Recherches sur les champignons inférieurs de la couche arable. 

 Leipzig, 1876. 



Bel-mer, Sur la bactériologie du sol {Deutseh. med. Wochens., 188l>, n° Tl). 



Maggjora, Recherches quantitatives sur les niicroorganismes. (Giom d. R. 

 Accàd. di med., 1887, t. III.) 



G. Fraenkel, Zeitschrift /'. Hyg., t. M, 1887. 



Voir aussi ces Annales, t. I, pp. 34 et 246; t. IV, p. 172. 



