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petits tubes de diamètre égal : chacun en reçoit 3 c. c. Les 

 tubes sont ensuite stérilisés une demi-heure à 120°. 



Le sérum et la solution diastasique étant amicrobiens, les 

 digestions peuvent se prolonger autant qu'il est désirable sans 

 qu'il soit nécessaire d'introduire une substance étrangère pour 

 protéger le milieu contre l'envahissement des microbes. Pour- 

 tant, afin d'éviter le développement des bactéries qui auraient 

 pu contaminer le liquide pendant les manipulations, il est pré- 

 férable d'opérer à une température élevée, 45° ou 46° par exem- 

 ple, qui, tout en restant très favorable à l'action de la trypsine, 

 l'est fort peu au développement microbien. 



Pour mesurer l'action antitryptique d'un sérum, il suffit 

 d'ajouter une goutte de sérum à un certain nombre de tubes de 

 lait, et d'y introduire ensuite un nombre progressif de gouttes 

 de solution tryptique. On observe alors les modifications qui se 

 produisent, et, aprèsun temps déterminé, 24 heures par exemple, 

 on note le numéro du premier tube resté intact, qui donne ainsi 

 le nombre de gouttes de solution diastasique neutralisées par 

 une goutte de sérum. Si l'on opère à la fois sur plusieurs 

 sérums, par exemple un sérum de cobaye neuf et un sérum de 

 cobaye vacciné, on peut aussi évaluer d'une manière exacte l'aug- 

 mentation du pouvoir antitryptique résultant de l'immunisation. 



Si l'on veut donner à ces évaluations une valeur plus absolue, 

 il est possible de préparer une solution tryptique présentant une 

 activité à peu près constante. On peut en effet prendre comme 

 solution normale une liqueur dont 5 gouttes, à 45°, digèrent 

 les 3 c. c. de lait d'un tube en une heure. Ce choix n'est pas 

 arbitraire. Le mode de préparation indiqué plus haut donne en 

 effet une solution possédant en général un pouvoir légèrement 

 supérieur : par l'addition d'un peu d'eau physiologique stéri- 

 lisée, on peut facilement la ramener à la force de cette solution 

 normale. En prenant un lait de même densité, et en le préparant 

 toujours de la même manière, on peut aussi assurer aux condi- 

 tions expérimentales une constance suftisante pour que les résul- 

 tats soient comparables. 



Lésion provoquée par la pancréatine chez le cobaye. 



Lorsqu'on inocule dans le tissu cellulaire sous-cutané du 

 cobaye 3 ou 4 c. c. de la solution de pancréatine à 5 0/0 filtrée 



