VARIÉTÉ MÉLANOGÈNE DU BACILLE PYOCYANIQUE. 825 



a pu proposer pour reconnaître la nature d'une peptone. En 

 l'appliquant comme réactif à cette recherche, il a confirmé et 

 mis à profit le fait que l'action de la pepsine ne sépare pas la 

 tyrosine engagée dans la molécule albuminoïde, tandis que 

 la try p sine, . réalisant une dislocation plus complète de cette 

 molécule, libère la tyrosine et la met, par conséquent, dans la 

 peptone pancréatique, sous l'état où la tyrosinase peut agir sur 

 elle. Aussi la tyrosinase donne-t-elle les colorations rouge et 

 noire dans la peptone pancréatique, au lieu que, dans la peptone 

 pepsique, c'est une couleur rouge qui passe au vert olive, au bout 

 de quelques heures. 



Comment le microbe va-t-il se comporter dans l'un et l'autre 

 milieu"? Gomme nous l'avons constaté plusieurs fois déjà, au 

 début les cultures des deux bacilles pyocyaniques ne diffèrent 

 pas. Mais, en vieillissant, les cultures du bacille ordinaire 

 prennent les teintes habituelles, feuille morte ou rougeàtre, sui- 

 vant qu'y a prédominé le pigment vert ou le bleu. Dans les cul- 

 tures mélanogènes des deux peptones, une teinte brune apparaît 

 bientôt sous ces pigments vert ou bleu en débutant par la sur- 

 face, s'y substitue en gagnant en profondeur, se fonce toujours/ 

 plus, etfinaiementtout le liquide est brun noir. Ainsi, le microbe, 

 comme le réactif de Millon, confond les deux peptones dans une 

 réaction commune et, à l'inverse de la tyrosinase, ne tient pas 

 compte de l'état sous lequel la tyrosine y préexiste. Mais, avant 

 d'approfondir ce phénomène, achevons l'étude des milieux par 

 la gélatine et le bouillon, sur lesquels nous pourrons moins nous 

 appesantir. 



Gélatine. — J'ai vu autrefois que, sans addition d'autre ali- 

 ment, la gélatine 1 peut servir au développement du bacille, 

 sinon à l'élaboration des pigments pyocyaniques. Elle ne con- 

 tient de tyrosine sous aucun état, comme le montre l'absence de 

 coloration par le réactif de Millon. Le microbe n'y donne pas 

 non plus du pigment correspondant. On ne peut y étudier que le 

 pouvoir liquéfiant: l'étude comparative des deux bacilles pyocya- 

 niques attribue la supériorité au microbe de Cassin. 



Bouillon. — J'insisterai, comme j'ai fait déjà, sur l'avantage 

 qu'il y a. pour l'analyse des fonctions microbiennes, à ne com- 



1. Solution de gélatine à 100 0/00, clarifiée avec un blanc d'œuf, soit 30 grammes, 

 qui peut bien apporter quelque élément nutritif dans le mélange. 



