588 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



38,93 0/0, et cependant ces corps sont loin de ressembler à l'his- 

 tone. La globine, obtenue par décomposition de l'hémoglobine 

 du cheval, et donnant la réaction avec de l'ammoniaque, ne con- 

 tiendrait que 29,37 0/0 de l'azote total. Les albuminoïdes du 

 lupin blanc ne donnent pas cette dernière réaction à froid, comme 

 le blanc d'œuf, mais tandis que celui-ci présente 21,33 0/0 

 de son azote sous forme de produits basiques, d'après Haussmann, 

 les premiers en contiennent au moins 36,9 0/0 d'après mes 

 recherches personnelles, comme on le voit des nombres suivants. 



Sur 12« r ,9321 d'azote total, on a trouvé 4? r ,7722 d'azote dans 

 la fraction basique 1 qui contenait 19 gr ,8 de malière organique. 

 J'en ai pu isoler 4? r ,3 de nitrate d'arginineet l^ r ,3 de picrate de 

 lysine, transformé en chloroplatinate et identifié sous cette 

 forme. La cristallisation de la fraction d'histidine ne m'a pas 

 réussi. 



Il ressort en outre de ces nombres que les bases hexoniques 

 ne forment qu'une partie assez restreinte des produits basiques 

 de dédoublement. Des rapports analogues furent constatés par 

 moi aussi pour d'autres albuminoïdes. Les recherches qui y ont 

 trait seront publiées plus tard. 



La confirmation des prévisions de M. Kossel, basées sur la 

 théorie de l'histone, était donc tout à fait accidentelle, ce qui doit 

 d'autant moins étonner que la réaction avec l'ammoniaque et la 

 grosseur micellaire dont elle dépend est très répandue parmi les 

 albuminoïdes connus ainsi que la richesse de ces matières en 

 produits basiques de dédoublement. 



D'ailleurs, le fait fondamental de cette deuxième partie de 

 la théorie de l'histone, la précipitation d'une solution d'albumine 

 parlaprotamineen milieu ammoniacal, est un phénomène d'ordre 

 purement physique. De ce qu'un précipité n'apparaît qu'en pré- 

 sence de l'ammoniaque, il n'est pas permis de conclure à la syn- 

 thèse artificielle d'un corps « qui possède toutes les propriétés 

 de l'histone. » Une solution faiblement acide des albuminoïdes 

 du lupin blanc ne précipite pas lorsqu'on y ajoute une solution 

 aqueuse de dextrine. Si la concentration de ce dernier corps 



1. Le dosage de l'azote basique fut fait dans une portion aliquote du précipité 

 phuspliorotungstique dissous dans l'alcool à 9l) u à chaud, filtré et rempli à un litre. 

 Cette manière de procéder permet de se débarrasser des matières mélanoïdiques 

 et de la plus grande partie de l'ammoniaque, précipitées par l'acide phosphoro- 

 tungstique avec les bases organiques. 



