380 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



et. celle du caillot de mouton légèrement commencée dans les 

 tubes avec 1/10 c. c. sérum lapin. Dans d'autres expériences, 

 l'action antidiastasique du sérum de lapin s'est montrée plus 

 forte que dans l'expérience que je viens de résumer ; mais, dans 

 tous les cas, elle est notablement plus faible que celles des 

 sérums de mouton et de chèvre. 



Ces expériences prouvent donc qu'il y a un rapport entre la 

 difficulté de dissolution d'un caillot et le pouvoir antidiastasique 

 du sérum du même animal. Elles prouvent aussi que les anti- 

 diastases des divers sérums n'ont rien de spécifique, puisqu'elles 

 se manifestent, avec la même intensité, non seulement pour 

 empêcher la dissolution du caillot du même animal, mais encore 

 des autres espèces. 



Gomme il fallait s'y attendre, le pouvoir antidiastasique des 

 divers sérums se révèle non seulement vis-à-vis de l'action de 

 Pactinodiastase sur les caillots sanguins, mais encore sur les 

 diverses substances protéiques dont nous avons étudié la disso- 

 lution, muscles divers, librines. En étudiant l'action de l'actino- 

 diastase sur le lait, je mettrai en évidence l'action antiprésu- 

 rante et anticaséolytique des divers sérums. 



A propos de l'action empêchante des sérums vis-à-vis de la 

 digestion des muscles, j'ai étudié les sérums d'écrevisse et 

 d'escargot. Tous deux, surtout le premier, ont montré un certain 

 pouvoir antidiastasique, mais beaucoup plus faible que celui des 

 vertébrés. Ces sérums n'ont aucun pouvoir empêchant spécifique 

 contre la digestion des muscles d'écrevisse ou d'escargot ; ce 

 pouvoir se manifeste avec le même degré, c'est-à-dire plus fai- 

 blement que celui des vertébrés, sur ces muscles que sur les 

 muscles de mammifères. 



Pour pousser plus loin l'étude de l'antidiastase des sérums, 

 j'ai opéré constamment avec de la fibrine de porc chauffée à 58° 

 pour la débarrasser des diastases qu'elle entraîne du sang. Je 

 dois dire que le sens général des résultats est sensiblement le 

 même avec la fibrine non chauffée. Vis-à-vis de la fibrine de 

 porc chauffée, les divers sérums manifestent leur pouvoir anti- 

 diastasique, et ceux de mouton et de chèvre se montrent beau- 

 coup plus antidiastasiques que les autres. Notons que le sérum 

 de cheval occupe un rang moyen. 



Jusqu'ici je ne me suis préoccupé que de l'action antidis- 



