SUlt LA NATURE CHIMIQUE DES TISSUS. 401 



tiennent encore des sels et de l'humidité. Vingt kilogrammes 

 de ces os décalcifiés ont été portés àl'ébullition avec trente kilo- 

 grammes d'acide suif uri que à 40 0/0 et maintenu tel. Les os 

 se dissolvent en moins de 4iS heures, sans donner lieu à aucun 

 phénomène apparent. Les liquides sont assez noirs si la disso- 

 lution par hydrolyse se fait à l'air, et à peine colorés quand on 

 opère au réfrigérant ascendant dans des ballons de 10 litres au 

 plus. Les produits de l'attaque doivent être séparés des graisses 

 solidifiées : ces dernières sont lavées, puis fondues, et les eaux 

 jointes à la masse organo-sulfurique totale. Il s'agit après cela 

 de faire disparaître l'acide sulfurique ayant servi à l'hydrolyse. 

 Le carbonate de baryum précipité, non desséché, ou l'hydrate 

 de baryum paraissent les mieux appropriés à ce but, malgré 

 leur prix élevé, mais ce procédé donne des liqueurs incom- 

 modes à fitrer. Les acides organo-sulfuriques étendus d'eau 

 ont été placés dans un bac en bois et saturés par un lait de 

 carbonate de calcium (blanc de Meudon) jusqu'à la cessation de 

 toute effervescence. On peut alors passer le mélange au filtre- 

 presse et recommencer une seconde fois, après avoir délayé 

 dans l'eau les gâteaux calciques qui deviennent désormais bons 

 à jeter, si Ton ne tient à une recherche spéciale de matières 

 insolubles fort peu abondantes. 



Les eaux sortant du filtre-presse contiennent beaucoup de 

 sulfate calcique en dissolution ; elles ont été évaporées au bain- 

 marie et ont donné pendant quelque temps des dépôts successifs, 

 assez plâtré, susceptibles d'être filtrés à la trompe. 



Dans ces dépôts, qui ont été réunis, se trouvent, entre 

 autre choses, le glycocolle et la leucine des os. Après quelques 

 jours de travail, les dépôts cessent, la matière devenue vis- 

 queuse prend une tension de vapeur constante surbain-marie. 11 

 convient alors de la conserver dans des vases bouchés. Après 

 quelques semaines, elle prend l'aspect d'un miel roux semé de 

 petits cristaux de glycocolle et un peu fluorescent. A la suite de 

 ce traitement, on se trouve donc en présence de deux catégo- 

 ries de matières : les unes cristallisahles, fort peu abondantes; 

 les autres, incristallisables, constituant de beaucoup, pour les 

 os, la masse principale. 



L'étude des matériaux cristallins a été abordée la première. 

 On les redissout dans très peu d'eau, puis on passe les cristaux 



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