ETUDES SUR LA TYROSINASE. G13 



été préparée, au mois de juillet 1000, avec diverses espèces de 

 Russules et de Lactaires, à la proportion de 255 grammes de 

 champignons pour 8f>0 grammes de glycérine. Elle s'est bien 

 conservée jusqu'à ce jour. La seule précaution à prendre est 

 d'avoir un ; > t* l i l Maçon de débit pour les prélèvements réitérés, 

 afin de réduire la quantité qui, dans les fréquents débouchâmes, 

 peut attirer l'humidité de l'air et perdre un peu du degré pri- 

 mitif de concentration de la diaslase. Avec le contenu de mon 

 flacon de réserve, exposé le moins possible à celle cause légère 

 d'altération, le mélange-étalon rosit actuellement en un peu 

 moins d'une demi-heure. Toutes les expériences doivent d'ail- 

 leurs être faites en comparaison avec un témoin. 



La solution de tyrosine était à la proportion de 0,05 0/0, la 

 dissolution et la stérilisation assurées en même temps par un 

 court passage à l'autoclave. 



Des tubes stérilisés servaient aux expériences qui n'ont 

 généralement pas souffert de contaminations microbiennes. 

 Toutes les expériences ont été faites dans des tubes à essai de 

 calibre ordinaire : il y aune grande différence entre les tubes 

 et les vases à fond plat tels que les cristallisoirs pour la rapidité 

 des progrès de la coloration, à raison de l'inégal afflux d'air. 



Leau distillée stérilisée servait aux dilutions. Quelle que fût 

 la nature du liquide, eau, albumine, sérums normal ou préparé, 

 la dilution était faite 24 heures avant l'emploi. Ce détail n'est 

 pas indifférent. La série des dilutions aqueuses, mise en expé- 

 rience aussitôt que préparée, ne me donnait plus le curieux 

 contraste de rose et de violet que j'ai signalé à partir d'un cer- 

 tain degré de dilution : tous les tubes gardaient alors le rose. 

 Dans le délai que j'ai réservé d'ordinaire, un commencement 

 d'altération de la diastase s'ajoute vraisemblablement à la dilu- 

 tion pour produire ce curieux effet. 



Les champignons qui ont servi aux injections, diverses 

 espèces de Russules, avaient été séchés soit dans le vide 

 sulfurique, soit à une douce chaleur d'étuve, 40°. Pulvérisés 

 au moment de l'emploi, broyés et laissés en contact une 

 douzaine d'heures avec de l'eau chloroformée, dans la propor- 

 tion de 3 grammes pour 15 c. c, le mélange était exprimé à 

 l'étamine, le liquide filtré à la bougie Chamberland qui ne dimi- 

 nue pas sensiblement la force diastasique, et mis à la dose de 



