PROPRIETES PHYSIQUES DE LA MIC ELLE ALBUMINOIDE. 203 



gnées dans nos tableaux, trouvent leur explication rationnelle 

 et concordaute. 



Dans une solution d'un albuminoïde dans l'acide chlorhy- 

 drique à 1 0/00, les micelles portent une charge électrique posi- 

 tive égale à 46,5 (100 — 53,5). En présence de la soude de 

 même concentration moléculaire, la charge est négative et 

 correspond à 80. La charge étant presque deux foisaussi grande 

 que dans le cas de HC1, la diminution de la micelle est plus 

 prononcée, d'où l'impossibilité de précipiter l'albuminoïde par 

 nos réactifs. 



Lorsqu'on ajoute à la solution acide des albuminoïdes un sel 

 quelconque, les ions positifs de celui-ci viennent augmenter la 

 charge de la micelle ; les ions négatifs tendent, au contraire, à 

 la diminuer. Les ions jfo* et t agiront proportionnellement à 

 leur pouvoir électrisant qui est de 38.2 et 42,8. Comme le 

 sodium avec son pouvoir 14,8 augmentera le moins la charge 

 de la micelle, cette dernière sera moins diminuée et on aura 

 besoin d'une concentration moindre de sel pour la précipiter. 

 L'explication de la particularité observée avec les sels de 

 sodium dans les solutions acides est donc un peu plus compliquée. 



Dans le cas des chlorures, la diminution de la charge corres- 

 pondra à 53,5 (pouvoir électrisant du û) s dans le cas des bro- 

 mures à 62, dans le cas des iodures à 75,8. La charge électros- 

 tatique de la micelle sera donc plus petite en présence des 

 iodures et des bromures qu'en présence des chlorures; la micelle 

 sera, par conséquent, aussi moins contractée et arrivera à 

 s'entourer d'une zone moléculaire d'une concentration moins 

 forte pour les iodures et les bromures que pour les chlorures, 

 comme nous l'avons constaté en effet dans toutes les solutions 

 acides des albuminoïdes, étudiés par nous, sans exception. 



Mais prenons une solution d'un albuminoïde dans la soude 

 à 0,5 0/00. La charge de la micelle étant négative, ce sont les 

 ions négatifs qui viendront augmenter la charge, les ions posi- 

 tifs agiront dans le sens contraire. 



Comme l'augmentation de la charge sera la plus notable en 

 présence des iodures, les micelles seront surtout diminuées sous 

 l'influence de ces sels, et les concentrations salines nécessaires 

 pour la précipitation seront accrues. 



L'ion t, neutralisera moins d'électricité négative que l'ion 



+ 

 h - 



