364 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



grâce aux puissants muscles des septa *, l'excès de caillot est 

 soumis à un mouvement de brassage qui le distribue dans les 

 cavités secondaires du système cœlentérique; les cellules de ces 

 canaux peu.» ent alors, comme Willem et moi-même l'avons cons- 

 taté, contribuer à l'acte digeslif. Mais, étant donnée la nourri- 

 ture habituelle des actinies, c'est évidemment là un cas excep- 

 tionnel. 



Réaction des vacuoles digestives. — J'ai déjà dit, en parlant 

 de la digestion des hématies, avoir souvent constaté la présence 

 d'une vacuole autour des hématies intracellulaires. Quelle est la 

 réaction dans cette vacuole? La question ne manque pas d'intérêt, 

 car l'on sait que des diastases qui ne présentent que de faibles 

 différences dans la réaction du milieu peuvent être assez éloi- 

 gnées parles produits de leur action. Metchnikoff a montré, en 

 1893, que le tournesol bleu ingéré par les actinies vire au rouge, 

 et Chapeaux a fait la même constatation. 



De mon côté, j'ai confirmé ces observations; mais je me suis 

 attaché à établir le fait avec la plus grande précision pour plu- 

 sieurs actinies et pour un grand nombre de matières nutritives 

 qui peuvent servir de support au tournesol. Nous verrons, en 

 effet, dans un chapitre suivant, que les extraits diastasiques des 

 actinies, non seulement agissent en milieu faiblement acide, 

 mais encore en milieu alcalin comme la trypsine des mammi- 

 fères. On pouvait donc, a priori, se demander si, avec certaines 

 substances nutritives, on n'a pas des vacuoles à contenu acide; 

 avec d'autres, à contenu alcalin. 



J'ai opéré, à Paris, avec une actinie de la famille des Sagar- 

 lidir (probablement Cylista [Sagartia] viduata) venant d'Arcachon, 

 et, au bord de la mer, avec de nombreuses Anemonia sulcata. Le 

 tournesol finement broyé dans l'eau de mer imbibait des matières 

 nutritives variées : muscles d'écrevisse ou de crevette, muscles 

 ou viscères de patelle et d'escargot, fibrine de porc et enfin caillot 

 de mouton. Avec tous ces substratum, sauf avec le dernier, on 

 est frappé, 24 heures après l'ingestion, de la teinte rose vineuse 

 ou mieux lilas tout à fait caractéristique qu'offrent les filaments 

 mésentériques. Certaines actinies qui avaient ingéré de la fibrine 



1. Couchet Lewes avaient noté l'action de ces muscles; mais ils leur attribuaient 

 un rôle beaucoup trop important, puisqu'ils pensaient que les Actinies se nourris- 

 saient uniquement du suc des proies absorbées, puis comprimées par l'appareil 

 musculaire, la partie solide étant rejetée sans modification aucune. 



