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Referate. 



Underwood, L. M. and Cook, 0. F., A Century of illustra- 

 tive Fungi, with generic synopses of the Basi- 

 diomycetes and Myxomycetes. S^. 21 pp. -[~ 100 exsiccati. Syra- 

 cuse, Y. N. 1889.' 



Dieses Werk ist für Anfänger bestimmt, um die populäre 

 Kenntniss der Pilzkunde zu fördern. Es enthält gut aufbewahrte 

 und grösstentheils richtig bestimmte Exemplare von 100 gewöhn- 

 lichen Arten der Pilze Nord-Amerikas, meistens aus dem Staat 

 New-York. 



Als Einleitung geben Verff. synoptische Tabellen zur Bestim- 

 mung der Gattungen der „Basidiomycetes and 31yxovujcetes'^ . 

 Aus den Thatsachen, dass sie unter „Basidiomycetes'''' auch Uredineen 

 und Ustilagineen stellen, und dass sie Auricidaria und Hypochnus 

 tzu den Thelephoreen^ Calocera zu den Clavarieen rechnen, geht 

 hervor, dass die neueren Untersuchungen und Ansichten die Mor- 

 phologie dieser Gruppe betreffend-, kaum berücksichtigt worden 

 sind. Ein Schlüssel, mit den zahlreichen tropischen Gattungen der 

 Gasteromyceten belastet, ist für Anfänger nur verwirrend. 



Humphrey (Amherst, Mass.)- 



Holm, Just. Chr. und Poiilsen, S. V., Jusqu'ä quelle limite 

 peut-on, par la methode deM. Hansen, constater 

 une infection de „levure sauvage" dans une 

 masse de levure basse de Saccharomyces cerevisiae ? 

 [Deuxieme communication]. (Meddelelser fra Carlsberg Labo- 

 ratoriet. Bd. II. Heft 5. [Dan. Text p. 211—220; Franz. Resume 

 p. 137—143]). 



Nachdem die Verff. in einer früheren Mittheilung über diese 

 Frage*) nur das Verhalten einer Culturart (Carlsberger Unterhefe 

 Nr. 1) gegenüber untersucht hatten, haben sie jetzt 19 Culturarten 

 <lerselben Probe unterworfen, um zu sehen, in welcher Ausdehnung 

 die angewendete Temperatur sich benutzen liess. 



Hansen 's 3 Krankheitshefen (Sacch. Past. I, Sacch. Past. III 

 und Sacch. ellipsoid. II), welche in der früheren Untersuchung als 

 Beimischungen benutzt wurden, wurden auch hier verwendet. 



Es ergab sich, dass unter den oben erwähnten 19 Culturarten 

 sich 5 befanden , die wie Carlsberger Unterhefe Nr. 1 sich 

 bei 25° C' analysiren liessen. Die nächste Frage war dann: 

 Wie stellt sich die Analyse bezüglich der übrigen 14 Arten? 

 Hansen hatte bei seinen Untersuchungen gefunden, dass die soge- 

 nannte Carlsberger Unterhefe Nr. 2 sich nicht bei 26^ C, sondern 

 bei 15 — 16'' C analysiren lässt. Ist es nun vielleicht möglich, 

 die erwähnten Culturarten, welche sich bei 25*^ C nicht analysiren 



*) Bd. XXVII. 1886. p. 231. 



