Miiseineen. — Physiologie, Biologie, Aiuitomie n. Morpliolog^ie. 181 



Barnes, Charles R. IN^otcs on Nortli American jMüsses. 

 (The Botanical Gazette. Vol. XIV. 1889. p. 44—45.) 



Verf. zählt eine Anzahl auf den INIingan-Inseln gefundener 

 Moose auf. unter diesen eine neue Art: Brvum Knoidtoni. 



Zimmermann (Tübingen). 



Schulze, Steiger und Maxwell, Zur Chemie der Pflanzen- 

 zellmembranen. (Zeitschr. f. phvsiol. Chemie. Bd. XIV. 

 1889. p. 227—273.) 



Die Chemie der Kohlehydrate hat durch die neuen Hülfs- 

 mittel, welche ihr geboten wurden, in kurzer Zeit einen ungeahnten 

 Aufschwung genommen und die Botanik mit einer Fülle genauer 

 Kenntnisse über diejenigen Stoffe bescheert, welche vorzugsweise 

 ■den Pflanzenleib zusammensetzen. Es gilt das auch im reichen 

 JMaasse von der vorstehend citirten , umfangreichen Arbeit der 

 drei genannten Autoren, die auch noch an anderen, dort näher be- 

 zeichneten Orten die Ergebnisse ihrer Forschungen niedergelegt haben. 

 Kur die Hauptresultate können hier angeführt werden. Der Name 

 <^'ellulose ist nach E. Schulze auf denjenigen Bestandtheil der 

 Zellhäute zu beschränken, welcher durch stark verdünnte Mineralsäure 

 nur wenig angegriffen wird, in Kupferoxydammoniak löslich ist und 

 mit Chlorzinkjod, bezw. Jod- Schwefelsäure blau gefärbt wird, wel- 

 cher ferner bei Verzuckerung mit starker Schwefelsäure Dex- 

 trose liefert. 



Ausser der Cellulose im obigen Sinne sind aber, wie die Unter- 

 suchungen der genannten Autoren und anderer Forscher ergeben 

 haben, auch noch mehrere andere Kohlenhydrate an der Bildung 

 der Zellhäute betheiligt. Dieselben weichen in ihren Eigenschaften 

 von der Cellulose weit ab. Sie sind allem Anschein nach unlöslich 

 an Kupferoxydammoniak und geben andere Reactionen. Diejenige, 

 welche bei der Hydrolyse „Pentaglycosen'' liefern, geben z. B. 

 beim Erwärmen mit Phloroglucin und Salzsäure eine kirsclirothe 

 Flüssigkeit. Durch verdünnte Mineralsäuren, welche die Cellulose 

 kaum angreifen, werden jene Zellhautstoffe rasch verzuckert und 

 liefern dabei Galactose, Mannose (Seminose) und Pentaglycosen, 

 Zuckerarten, welclie aus Cellulose bis jetzt nicht erhalten wor- 

 den sind. 



Für die an der Bildung de r Zellhäute betheiligten Kohlenhy- 

 ■drate der genannten Art wird bis auf Weiteres die . Bezeichnung 

 -j,paragalactanartige Substanzen" in Vorschlag gebracht Das Para- 

 galactan selbst (früher Paragalactin), welches bei dem Erhitzen mit 

 Schwefelsäure Galactose liefert, ist von E. Schulze und Steiger 

 bereits früher aus dem Samen von Lupinus luteus dargestellt 

 worden. 



In physiologischer Beziehung ergiebt sich, dass die 

 „paragalactanartigen" Bestandtheile der Zellmembranen wahrschein- 

 lich allgemein viel leichter in Lösung gehen, als die Cellulose. 

 Eine solche Löslichmachung kann z. B. mit dem Keimungsvorgang 

 verbunden sein. Bei der Keimung der Z?(pme?isamen Hess sich 



