10 Botanischer Verein in München. 



plasmas. Arn schönsten lassen sich die Eigenschaften des Zellsat't- 

 eiweisses an den durcli Ca ff e i n 1 ö s u n g (0,5 — 1 pCt.) erzeugten 

 Proteosomen beobac})ten.*) 



Bald nach dem 4.-5. Tage nach Aufenthalt in einer 0,5 pCt 

 Caffeinlösung eitblgenden Absterben der Zellen zeigt sich auch die 

 Gerinnungsevscheiiiung an den Kugeln des activen Eiweissstoffes, 

 sie Averden unter Wasserausstossung trüb und hohl ; die chemische 

 Umwandlung des Protoplasmas pflanzt sich also bis in die Eiweiss- 

 kugeln des Zellsaftes fort. — Ob das active Eiweiss im Zellsaft 

 gelöst oder im sehr gequollenen Zustand vorhanden ist, konnte 

 noch nicht entschieden werden, letzteres ist indess wahrscheinlicher. 

 Das Caffein kann als Reagens auf das Vorhandensein activen Ei- 

 weisses im Zellsaft betrachtet werden ; es findet sich z, B. im Zell- 

 saft unreifer, nicht in dem reifer Schneebeeren vor. 



Dass die Ei weissstoff e der lebendigen Organis- 

 men verschieden sind von denen der abgestorbenen, 

 ist nicht mehr zu bestreiten. Auch von anderer Seite 

 kommen in neuerer Zeit Beobachtungen, welclie diesen Satz be- 

 stätigen. So fand H. Buchner, dass das Blut von Hunden und 

 Kaninchen bacterientödtend wirkt, diese Eigenschaft aber bei 55 <> C 

 verliert, was auf einer chemischen Veränderung des Serumeiweisses 

 beruht. Giftige Eiweisskörper sind im Klapperschlangengift und in 

 mehreren Pflanzen {Äbrus praecatorius ; im Riciims&dimQ,n) nachge- 

 wiesen worden ; sie verlieren ihre Giftnatur durch Kochen der 

 Lösung, d. h. sie verändern ihre chemische Constitution. Auch die 

 Enzyme oder ungeformten Fermente, die wenigstens zum Theil sicher 

 zu den Eiweisskörpern zu rechnen sind, verlieren beim Kochen 

 unter Atomumlagerung ihre Wirksamkeit. — Das active Eiweiss 

 jeder Zelle hat in sich selbst eine Giftnatur, welche beim Erwärmen 

 auf 45 — 50^ zum Vorschein kommt, indem die dann stattfindende 

 chemische Umlagerung den Tod bedingt. 



Prof Dr. Weber gab an der Hand eines umfangreichen Mate- 

 rial.^ von graphischen Darstellungen des Höhenwachsthums ver- 

 schiedener Waidbäume, welches sich auf die Untersuchungen von 

 einzelnen Forscliern (namentlich Prof. Rob. Hartigs), sowie von den 

 deutschen forstl. Versuchsanstalten gründete, 



eine Theorie des Höhenwachsthums. 



Nach dieser ist die für die verschiedenen Holzarten auffallend 

 gleichartige Abnahme des Hrdientriebes von einem gewissen in ca.. 

 2 — 8 m Höhe über dem Boden liegenden Punkte an, wie man sie 

 bei sämmtlichen Wachsthums Curven findet, zu erklären durch die 

 Einwirkung der Schwere auf den nach aufwärts gerichteten Saft- 

 Strom. Je nach der Theorie des Sat'tsteigens, welche man zu Grunde 

 legt, ist die Ursache des letzteren entweder in dem Wurzeldrucke, 

 welcher von den Wurzelspitzen ausgeht, oder in der osmoti- 

 schen Spannung zu suchen, welche in der ganzen Zellenkette der 

 leitenden Gewebepartien von den Blattorganen bis zu den Wurzel- 

 spitzen besteht und deren Gleichgewicht während der Vegetations- 

 dauer fortwährend durch die Transpirationsvorgänge gestört wird. 

 Dass daneben auch die verschiedene Tension der Innenluft, die 



" *) S. Bot. Centralbhitt. Bd. XL. 1889. Nr. 46. 



