AO ANNAI.ES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



(le concentration convenable, sont également propices à la ger- 

 mination des graines, il faut en conclure que les espèces de 

 semences que j'ai examinées renferment les substances miné- 

 rales nécessaires à la germination, ce qui n'a rien que de très 

 naturel, et que la pratique de l'enrobage ne se justifie en aucune 

 façon'. L'expérience montre au contraire que les substances les 

 plus indispensables au végétal adulte retardent beaucoup la 

 germination dès qu'elles se rencontrent à dose excessive dans le 

 liqui<le ambiant. 



D'une manière générale l'influence du nitrate de sodium et 

 du sulfate d'ammonium ne se traduit pas par un changement 

 visible dans l'aspect de la plantule; seules les extrémités des 

 feuilles se dessèchent chez celles qui poussent dans la solution 

 Og. On remarque également que les racines sont beaucoup 

 moins développées dans les solutions ammoniacales, et qu'à la 

 concentration de 5 pour 1,000 le sulfate d'ammonium produit 

 un effet très net sur l'évolution des plantules sans toutefois 

 arrêter le développement de l'embryon. 



Les plantes adultes se comportent d'une façon différente vis- 

 à-vis des solutions renfermant des doses variables de sulfate 

 d'ammonium et de nitrate de sodium. 



Si Ton cultive le maïs dans le liquide minéral de la page 30, 

 additionné de 0,5, 1 et 2 pour 1,000 de sulfate d'ammonium, 

 on remarque que les plantes se développent très bien en pré- 

 sence de 0,5 pour 1.000 de ce composé, beaucoup moins bien en 

 présence de 1 pour 1,000. Lorsque la dose atteint 2 pour 1.000, 

 elles meurent généralement très vite; quelquefois elles évoluent 

 un peu, forment quelques feuilles d'un vert très foncé; celles-ci 

 possèdent un limbe étroit à parenchyme très épais; au bout de 

 quelques jours les extrémités se dessèchent, puis la feuille tout 

 entière meurt; le bourgeon et la tige ne tardent pas à subir le 

 même sort. 



J'ai déjà insisté sur les caractères assez frappants (jue pré- 

 sentent les racines des plantes cultivées dans les solutions 

 ammoniacales. Si on remarque qu'à la dose de 0,5 pour 1,000, 

 ils sont déjà assez prononcés, qu'ils s'accentuent fortement à 

 mesure que la dose de sulfate augmente, et que celle-ci devient 



1. Celle eoneldsion ne vise que les éléments nutiiliis et non les substances 

 antiseptiques qui peuvent protéger les graines contre l'invasion des microbes. 



