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du liquide acide entrer en fiuclificatiou avec un retard de 20 ou 

 •SO heures sur celui (|ui avait été transporté sur le liquide neutra- 

 lisé. Cependant ensuite il y avait formation de spores, même si 

 on s'arrangeait de façon à entretenir le mycélium sur du liquide 

 Raulin renouvelé continuellement pour le maintenir acide. Natu- 

 rellement la réaction du milieu ne peut commander qu'indirec- 

 lement ou d'une façon restreinte la réaction à l'intérieur de la 

 cellule, surt(»ut dans le cas de cellules qui nagent à la surface. 

 Toujours est-il que le mycélium garde mieux sa consistance après 

 la maturation s'il est mouillé dans un liquide de réaction acide. 



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Après les expériences que nous venons de décrire, nous nous 

 croyons autorisé à conclure que dans les cellules de Taspergillus 

 // se fait un travail de désassimilation des composés de Vazote qui 

 consiste dans une protéolyse dont l'agent diastasique peut bien être mis 

 eu évidence dans les cellules et dans leur milieu de culture. 



Or cette fonction de désassimilation, dont l'agent est présent 

 à tous les moments de la vie au sein du protoplasma, doit être 

 nécessairement entravée dans son œuvre lorsque la plante 

 s'accroît. Nous avons vu que le pouvoir protéolytique, tel qu'il 

 nous est révélé par la liquéfaction de la gélatine, est moins pro- 

 noncé dans le suc de cellules très jeunes ; nous avons encore 

 appris à connaître l'influence défavorable de la réaction acide sur 

 la protéolyse intra-cellulaire. Mais tout cela n'explique pas encore 

 le mécanisme d'un phénomène aussi complexe. Nos moyens 

 d'investigation ne suffiront pas jusqu'au moment oi'i il sera pos- 

 sible d'étudier les actions antagonistes à la protéolyse, les actions 

 de protéosynthèse. 



il se dégage de cette élude des conclusions d oidre général. 



Les résultats auxquels nous sommes arrivé ne sont pas tout 

 à fait nouveaux dans la science. Des observations nombreuses 

 déjà faites, par exemple sur ce qu'on appelle l'autophagie de la 

 levure depuis l'expérience fameuse de Thénard, les expé- 

 riences de Schutzemberger et les analyses de Geret et Hahn, 

 et enfin tout récemment les travaux de Gamaleïa sur la bac- 

 lériolyse. tendent àconfirmei'la justesse du point de vue auquel 

 nous nous sommes placé dans l'exposé de ces recherches. 



