RECHERCHES SUR LE ROLE 



DE L'OXTGËNE DANS LA GERMINATION 



PAti M. P. MAZE 

 Préparateur à l'Institut Pasteur. 



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Les graines placées sur un substratum imbibé d"eau. expo- 

 sées à l'air à une température convenable, entreat générale- 

 ment en germination au bout d'un jour ou deux. 



Si on prend la précaution de les recouvrir d une coucbe 

 d'eau de quelques millimètres d'épaisseur, elles ne germent 

 pas. L'embryon se gonfle; la radicule peut quelquefois s'allon- 

 ger de quelques millimètres; mais l'évolution s'arrête à ces 

 premiers symptômes. 



Ce fait s'explique très facilement, si l'on pense que les grai- 

 nes placées sous l'eau laissent dili'user des substances alimen- 

 taires qui favorisent le développement rapide des microorga- 

 nismes; parmi ceux-ci, les espèces aérobies s'emparent de tout 

 l'oxygène dissous, de sorte que le milieu ne réunit plus les 

 conditions nécessaires à la germination des graines. On peut 

 même ajouter qu'elles ne sont guère mieux remplies dans un 

 courant d'eau. Si l'accumulation des microbes dans la masse 

 rin liquide est rendue impossible, il n'en est plus de môme à la 

 surface des graines: ils se fixent sur leur tégument et le tapis- 

 sent d'une membrane quelquefois imperceptible à l'œil nu, 

 mais souvent suffisante pour priver l'embryon de l'oxygène qui 

 lui est indispensable. 



La question présente plus d'intérêt lorsqu'on place les 

 graines submergées à l'abri des perturbations causées par la 

 prolifération microbienne. On constate encore que la germina- 

 tion ne se produit pas. C'est certainement l'excès d'eau qui 

 empêche l'évolution de la plantuie. Mais rien n'autorise à attri- 

 buer, a priori, ce résultat à la pénurie d'oxyg-ène; on trouve 

 parmi les produits diffusés ou élaborés par la graine des com- 



