BACILLE AEROUENE ET BACILLE DE KKIEDL.ENDER. 



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ment, ces ballons étaient exaniiués au bout de IS jours environ. 



Nous ne reproduirons pas ici la tecliiiiciue employée pour 

 l'analyse qualitative et quantitative des produits de la fermen- 

 tation, elle est identique à celle que nous avons suivie dans nos 

 recherches antérieures sur le pneumo-bacille de Friedhender. 



Nos bacilles aérogènes donnent avec les hydrates de car- 

 bone, de l'alcool éthylique, de l'acide acétique, de l'acide lactique 

 gauche et de l'acide succinique, et de même que le pneumo- 

 bacille de Friedhender, ils semblent faire un choix entre les 

 divers sucres offerts à leur activité. C'est ainsi que le glucose, 

 la mannite et la glycérine ne donnent pas ou ne donnent que 

 des traces d'acide succinique avec des quantités notables d'acide 

 lactique gauche, tandis que la dextrinc, au contraire, ne donne 

 que de l'acide succinique à l'exclusion de l'acide lactique, et que 

 le saccharose et le lactose donnent à la fois de l'acide succinique 

 et de l'acide lactique. Lacide acétique se rencontre dans toutes 

 les fermentations, ainsi que l'alcool éthylique, mais, pour ce der- 

 nier, les quantités formées varient avec la nature du corps 

 fermenlescible. 



Voici les chiffres que nous avons obtenus avec un B. aero- 

 genes isolé d'une fermentation spontanée du lait que nous dési 

 gnerons par la lettre L, et avec léchanlillon d'aérogène type 

 qui nous a été remis par M. Kayser. Ils se rapportent à 

 100 grammes de substance. 



La durée de la fermentation a été en moyenne de 1." jours. 



Bacille L 



Glucose 



Lactose 



Succharose , 

 Mannite . . . , 

 Glycérine .. 

 Dextriue. . . . 



Bacille Kayser 



