RECIlERCItES SUH LE DKNEI.OPPEMEiNT DU MAIS. 31 



L'ammoniaque est donc un aliment pour lé maïs; on peut 

 même ajouter qu'elle s'est montrée aussi ef'licace que l'acide 

 nitrique. De plus, le développement de ces plantes en liquide 

 minéral ne le cède en rien à celui qu'on observe chez la même 

 espèce végétale lorsqu'elle pousse dans les sols les plus fertiles. 



Si on examine les chiffres de la quatrième colonne, on est 

 cependant surpris de constater que les n''* S et G présentent un 

 retard relativement énorme sur les n°'* 7 et 8. Les plantes nour- 

 ries avec de l'azote nitrique ne présentent pas cette particularité. 

 Chez elles, le développement est à peu près proportionnel au 

 temps. 



II est donc permis de se demander si le sulfate d'ammonium, 

 à la dose de 1 pour 1,000, n'exerce pas une influence nocive sur 

 la plante. Celte idée découle non seulement de l'examen du 

 poids sec des plantes, mais aussi de l'aspect macroscopique de 

 leurs organes. 



Les tiges et les feuilles ne trahissent aucun signe de souf- 

 france si on les compare aux plantes qui ont reçu du nitrate de 

 sodium ; mais il n'en est pas de même des orçanes souterrains. 

 Déjà à la concentration de 0,5 pour 1000 de sulfate d'ammonium, 

 l'aspect des racines diffère très sensiblement de celui qu'elles 

 présentent dans les solutions nitriques. A 1 pour 1,000, leur 

 allure devient si caractéristique que l'œil le moins prévenu s'en 

 trouve frappé. 



Dans les milieux additionnés de nitrate de sodium, elles sont 

 longues, flexibles ; les racines adventives portent des ramifica- 

 tions aussi longues que l'axe principal ; leur ensemble remplit 

 tout le volume du flacon dun lacis extrêmement serré. 



Dans le sulfate d'ammonium, les racines adventives sont 

 très fortes, rigides; mais elles s'allongent peu; leurs extrémités 

 atteignent rarement le fond du flacon; les ramifications sont 

 nombreuses, mais elles restent courtes ; les plus anciennes sont 

 les plus longues ; les plus rapprochées des extrémités ressem- 

 blent à des petits tubercules ; toutes sont implantées perpendicu- 

 lairement à Taxe et se maintiennent horizontalement dans le 

 liquide. Cet aspect montre d'une façon frappante que la plante 

 tend à réduire le plus possible la surface d'absorption de son 

 syslètTîe radiculaire. 



Avant de tirer de ces observationH toutes les conclusioris 



