34 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



de l'azote nitrique a été à peu près proportionnelle à la concen- 

 tration initiale, puisqueles rapports 1,314 et 0,933 sont très voi- 

 sins respectivement de 1,293 et 0,965. A côté de cela il est 

 curieux de constater que l'ammoniaque a été complètement 

 absorbée dans les n*"* ÏII et IV, pendant que l'azote nitrique reste 

 encore dans la liqueur en quantité notable. 



Remarquons encore que le poids de plante élaboré dans le 

 même temps diminue rapidement lorsque la dose d'ammoniaque 

 à lélat de sulfate dépasse 0,5 pour 1,000. Les plantes périssent 

 dans les solutions renfermant 1 pour 1,000 de nitrate de sodium 

 et 1 pour 1,000 de sulfate d'anmionium. 



Uue deuxième série d'expériences a été faite avec des solu- 

 tions nutritives dans les(juelles on faisait varier la nature des 

 acides combinés à l'ammoniaque et des bases unies à l'acide 

 nitrique. 



Les sels ammoniacaux utilisés sont : le sulfate et le cblo- 

 rure; comme nitrates on a pris les nitrates de potassium et de 

 sodium. Ces composés ont été associés deux à deux, mais de 

 manière seulement à obtenir des liqueurs renfermant l'azote 

 sous les deux états. 



Cela fait en tout quatre solutions renfermant : 



Q j Slilfato d'ammonium 0,o p. 4000. 



' ' Nitrate de sodium 1 — 



' Sulfate d'ammonium 0,o 



S.j ] rsitratc de potassium Poids équivalent à 0,3 de 



nitrate de sodium. 



Chlorure d'aiimiunium Poids équivalent à 0,5 de 



S- ] sulfate d'aniMionium. 



Nitrale de Sodium 0,.") 



Chlorure d'ammonium Poids équivalent à 0,."» de 



„ \ sulfate d'ammonium. 



■* I Nitrale de potassium Poids équivalenl à 0,5 ile 



nitrate de sodium. 



Les S(dutions S3 et S,^ renfermant du cblorure d'ammonium 

 ont la composition suivante : 



". Si l'on considère que la quantité d'azote apporté par l<i graine oscille aiitoui- 

 de 10 mgr., on voit qw l'on retrouve à la fin de l'expérieûce tout l'azote introduit 

 dans les solutions nutritives, ce qui est d'accord avec les nombreuses observa- 

 tiotis faites déjà dans ce senè. 



Le |)roeiMé d'ex|)érimontaiion que j'ai adopti' se pn'dait très bieu également 

 de la détermination du volume d'eau employé |)ar la plante pour ftibriquer 1 kgr. 

 de poids sec. Voici les résultats obtenus avec quelques pieds de maïs pris au 

 liasard dans plusieurs séries d'expériences. 



