U ANiVVLES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



On peut aller plus loin encore clans la voie de Tidentification 

 des résultais théoriques et pratiques. Puisque les entrais ammo- 

 niacaux demandent à être employés à dose modérée, toutes les 

 causes qui contribuent à diluer les solutions du sol favoriseront 

 par là même le développement des plantes. Les terres fortes 

 retiennent plus d'eau que les sols légers ; les premières fourni- 

 ront donc de meilleures récoltes que les secondes pour une même 

 quantité de sulfate d'ammonium, répandue à l'hectare. Ces 

 conclusions sont confirmées parles observations de M. Dehérain. 

 Une saison pluvieuse doit favoriser l'action des sels ammo- 

 niacaux ; une saison sèche exaltera au contraire leur influence 

 nocive. L'expérience prouve encore qu'il en est ainsi : voici les 

 rendements en grains obtenus à l'hectare dans des cultures de 

 blé faites à Rothamsterl en 1882, année pluvieuse, et en 1887, 

 année très sèche. 



On peut joindre à ces chiffres ceux qui ont été donnés par 

 MM. Lawes et Gilbert pour l'année 1870, année très sèche 

 également. 



Engrais rninéraux Engrais minéraux Pluie recueillie 

 Années Sans -)- ii8 kgr. -)- 600 kgr. en 



Engrais Sels ainmon. nitrates. Avril, Mai. Juin 



1870 725 kgr. 3(i25 kgr. 7000 kgr. 7% 65 



Moyenne des ' 



15 années pri'ci'dontes. 1771 6527 7350 16.25 



Les rendements en orge et avoine offrent les mêmes varia- 

 tions. 



L'influence de la sécheresse ou de l'humidité sur l'action des 

 sels ammoniacaux ne doit pas tenir seulement au degré de 

 concentration. La marche delà nitrification intervient également 

 et on doit en tenir compte ; l'humidité favorise la transformation 

 de l'ammoniaque en acide nitrique. Dans les saisons pluvieuses, 

 l'iiilhience nocive des composés ammoniacaux s'atténue donc 

 d'abord par leur dilution et ensuite par leur transformation en 

 nitrates. Cette observation nous conduit à nous demander quelle 

 est la quantité d'ammoniaque nitrifiée dans la terre arable pen- 

 dant les divers mois de l'année. 



