440 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR, 



protéase, qui contenait 2g'",5 0/0 de matières fixes. Des essais 

 parallèles, qui avaient reçu une solution de pepsine, ne mon- 

 traient pas ce phénomène. 



Les liquides diastasifères, qui étaient préparés de façon à 

 avoir le même pouvoir liquéfiant sur la gélatine, n'avaient pas 

 le même pouvoir dissolvant sur la fibrine : mais cela pouvait 

 tenir, non pas à une différence spécifique des diastases, mais 

 bien à la différence qualitative et quantitative des substances 

 inertes dissoutes dans ces liquides. 



Il apparaît donc nécessaire d'opérer avec des liquides dias- 

 tasifères de même composition. Et dès lors les essais ont été 

 répétés chaque fois en même temps avec la protéase et l'autre 

 diastase à comparer avec elle. On procédait de la façon sui- 

 vante. 



On préparait des solutions des deux diastases, qui étaient 

 douées du même pouvoir liquéfiant vis-à-vis de la gélatine. Ces 

 solutions étaient partagées en deux portions, l'une était gardée 

 telle quelle, l'autre chauffée à 70° pendant 2 heures. Ensuite on 

 mélangeait à volumes égaux la solution de protéase active et 

 et celle de l'autre chauffée, et inversement. 



De ces deux hqnides, qui ne différaient que par par leur prin- 

 cipe actif, on portait des quantités décroissantes sur des échan- 

 tillons de gélatine et de fibrine : les dilutions étaient faites en 

 ajoutant, au lieu d'eau distillée, un mélange en parties égales de 

 ces deux solutions chauffées. 



Je pense qu'il n'est pas possible d'approcher d'avantage de 

 l'identité des conditions. 



Il fallait encore tenir compte d'un coefficient de premier ordre, 

 l'influence de la réaction Cette influence est probablement diffé- 

 rente pour la même diastase vis-à-vis des diverses substances. Et 

 j'ai comparé la protéase et la pepsine à différents degrés d'acidité, 

 en commençant par la neutralité auméthylorange ; mais,' pour la 

 comparaison avec la pancréatine et la papaïne,il fallait se borner 

 à la réaction neutre au tournesol. Je ne me suis pas contenté 

 de l'observation directe de la dissolution de la fibrine, mais j'ai 

 recherché, par le chauffage en présence d'acide nitrique, le mo- 

 ment de la disparition complète de l'albumine coagulable. 



KxpÉRiE.NCE. — On a préparé : 



a) 200 c. c. solution de protéase contenant 2,5 0/0 matières lixes. 



