14 



Pilze. 



4) Das Verhalten der C ii 1 1 u r e n d c s B. mesenterkiis 

 vulqatas in P e p t o n g' e I a t i n e: Agar und Bomllöu kann als bekannt 

 übergangen Averden. Dagegen wäre die Beobachtung zu erwälmen, 

 nacl» welcher dieser Spaltpilz auf Scheiben roher Kartoffeln , ins- 

 besondere, wenn dieselben protoplasniarcich sind, besser gedeiht 

 als auf gekochten. 



5) Verhalten gegenüber verschiedenen Tempera- 

 turen: Bei IG'^ — IS'^ gedeiht B. m. v. gut. Zwischen 34 und 

 4P C. erfolgt die rascheste Entwicklung. Zwischen 49 und 75*^ 

 hört das Wachsthuni auf. Das Absterben der Stäbchen erfolgt 

 zwischeii 75 und 88" C nach 3 Stunden, bei 90'' C nach 20 

 ]\H nuten. 



Die Sporen sterben im feuchten Zustand bei 11.")" C nach 



10 Minuten ab; ^ . . u. 



die Sporen sterben in feuchtem 'Zustand und bei ^Jiuei-stoff- 

 <'ibwesenhei t bei 125" C nach 10 Minuten ab; 



die Sporen sterben trocken und bei Sauerstoffgegenwart bei 

 150" C nach 20 Minuten ab: 



die Sporen sterben trocken und bei S a u e r s t o f f a b - 

 w e s e n h e i t bei 160" C nacii 20 Minuten ab. 



Beim Absterben der Spaltpilze scheint es sich also nicht blos 

 um eine einfache Coagulation des Protoplasmas zu handeln , viel- 

 mehr scheinen hier Oxydationsvorgänge mitzuwirken , wie die 

 Thatsache lehrt, dass die Sauerstoffgegenwart auf das Absterben 

 der Spaltpilze bei höherer Temperatur von Einfluss ist. 



6) Entwicklungshemmende Substanzen: Um die 

 Entwicklung dieses Spaltpilzes in verschiedenen Nährmedien zu 

 liindern, ist ein Zusatz von 0.001 Carbolsäure und 0.025 Queck- 

 .silberchlorid nothwendig. Den Verdauungscanal passiren die Ba- 

 cillen, ohne ihre Lebensfähigkeit einzubüssen. 



7) Nährstoffe: Die Entwicklung des B. m. v. ist an die Ge- 

 genwart löslicher Eiwcissstoffe gebunden. Von IMineralbestaiul- 

 theilen bedarf er vor iVUcm des Kali und der Phosphorsäure; be- 

 sonders zuträglich scheint ihm das Sbasische Kaliphosphat zu sein. 



S.Verhalten zum Sauerstoff etc. In einer Bouillon, 

 welche 21.24 g feste und verbrennliche Substanzen im Liter ent- 

 hält, vermag die einem g bei 100" C getrocknete Spaltpilzmasse 

 entsprechende Bacillenmenge 1164.29 cm^ Sauerstoff zu fixiren 

 inid 7147.28 cm^ Kohlensäure zu erzeugen. Bei einem Gehalt 

 von 24 — 25 g fester, verbrennl icher Substanzen bindet dieselbe 

 ♦Spaltpilzmenge 1602 cm^ Sauerstoff und erzeugt 12849.7 cni^ Kohlen- 

 säure. Sowohl in sauerstof^reicher als in sauei-stoffarmer Luft (2",o 

 Sauerstoff) entAvickelt sich B. m. v. sehr gut. Bei völligem Sauer- 

 stoffmangel unterbleibt jedoch jedes Wachsthum. 



9) A'erlialteii zum gekochten Hühnerei weiss und Fibrin: 

 Bringt man Stückchen gekochten Hühnereiweisses in Bouillonculturen 

 des B. m. t?., so beginnen dieselben allmählich zu quellen und 

 durchsichtig zu werden, um nach 9 — 10 Tagen vollständig gelöst 

 zu sein. Hierbei macht sich ein ammoniakalischer Geruch geltend. 



